Brizgalka Aperol za koktele

Ena najbolj modnih pijač v Evropi je Aperol koktajl. Njegova klasična kompozicija vključuje tri dele penečega surovega vina Prosecco, proizvedenega v Italiji, dva dela italijanskega likerja Aperol z aromo pomaranč in grenak okus, del sode ali druge sode. Ta pijača ima edinstven okus in aromo, je zelo osvežujoča v vročini. Zaradi priljubljenosti koktajla v Italiji se je celo začela proizvajati v končni obliki in prodajati v majhnih steklenicah. Da bi uživali v tem kultnem pijači, ni potrebno oditi v Italijo ali obiskati trendovskega bara. Na voljo vam je Aperol grenak, doma pa lahko naredite priljubljen koktajl, še posebej, ker ima njegov recept veliko variacij.

Značilnosti kuhanja

Liker "Aperol" ima zapleteno sestavo, ki je znana zelo malo ljudi. Ugotovljeno je bilo, da se pijača črpa iz sladkih in grenkih pomaranč, grške ženske, rabarbare, sadja cinchona in drugih rastlinskih surovin. Njegova moč je le 11 stopinj, vendar je redko pijana v čisti obliki. Pogosteje je nenavadno grenko uporabljeno za izdelavo še lažjega koktajla.

Kanonski recept za koktajl Aperol brizgo ne obstaja. Zgoraj navedeni deleži veljajo za klasične, vendar so pogosto kršeni. Vino Prosecco je dovoljeno zamenjati z drugimi vrstami penečih vin, ki jih razredčijo ne le s sodo, ampak tudi z drugimi brezalkoholnimi pijačami. Z vsemi razlikami v receptih priljubljenega koktajla njegova priprava temelji na več splošnih načelih.

• Koktajl se vlije v kozarce vina na visoko tanko nogo, ki jo želite pred-ohladiti. Sprejemljivo je, da uporabljate visokokakovostne ali stožčaste kozarce za koktajle, ročaje in rokerje.
• Pijači se doda led. Led se uporablja v kockah, ki vam omogočajo, da pijačo postopoma ohladite razmeroma dolgo.
• Pijače, ki se uporabljajo za pripravo koktajla, se predhodno ohladijo.
• Priporočljivo je piti pijačo v kozarec v vrstnem redu, določenem v receptu. Običajno se najprej vlije "Aperol", sledi vino, zadnje dodamo soda.
• Po polnjenju kozarcev s pijačo je treba sestavine nežno premešati z žličko ali slamo.
• Uporaba mešalnika, mešalnika in druge opreme pri pripravi koktajla »Aperol Syringe« je nesprejemljiva.
• Tradicionalna dekoracija stekla, napolnjene z Aperol brizgo, je rezina oranžne ali grenivke. Pijte s slamo.

Aperol brizgo pijte počasi, vendar se ne sme segreti. Pijača je primerna za uporabo podnevi brez sklicevanja na vnos hrane.

Klasični recept za koktajl Aperol brizgo

Sestava:

• Proceko suho peneče vino - 60 ml;
• liker „Aperol“ - 40 ml;
• soda ali podobna gazirana voda - 20 ml;
• oranžna - 1 rezina;
• kocke ledu - po okusu.

Metoda priprave:

• Položite kocke ledu v ohlajeno steklo šampanjca.
• Nalijte oranžno grenčico.
• Dodajte Prosecco.
• Razredčena soda.
• Pijte zmešajte s slamo.
• Rezano oranžno rezino, pritrdite jo na rob stekla.

Ta recept za koktajl Aperol Syringe je priljubljen v Italiji, kjer je enostavno dobiti vino Prosecco.

Koktel "Aperol Squirt" v nemščini

Sestava:

• suho peneče vino - 60 ml;
• Grenka “Aperol” - 30 ml;
• tonik („Schwepps“ ali podobno) - 30 ml;
• grenivka - 1 rezina;
• kocke ledu - po okusu.

Metoda priprave:

• Čaša postavite v zamrzovalnik za 10 minut.
• Vrzi 2-3 kocke ledu na dno stekla.
• Nalijte "Aperol".
• Dodajte peneče vino.
• Dopolnite tonik.
• Zmešajte s slamo.
• Okrasite s koščkom grenivke.

Zlasti za izvoz v Nemčijo in Avstrijo Italijani izdelajo močnejšo različico „Aperola“ (15 stopinj). Najverjetneje je s tem povezana prilagoditev razmerij glede na klasično različico recepta.

Cocktail "Aperol brizga" s šampanjcem

Sestava:

• šampanjec - 100 ml;
• „Aperol“ - 60 ml;
• peneča voda - 40 ml;
• oranžna - 1 rezina;
• kocke ledu - po okusu.

Metoda priprave:

• Položite led v ohlajeno visoko steklo s koktajli.
• Nalijte šampanjec. Lahko uporabite vse, vendar je bolje, da dajete polsuho vino ali brut.
• Ko pena malo kaplja, dodamo oranžni liker, ga premešamo s šampanjsko cevko.
• Nalijte sok in znova premešajte koktajl.
• Potopi se v rezino oranžne barve.
• V steklo položite čisto slamo in jo dajte na mizo.

Ta različica koktela “Aperol brizga” je maksimalno prilagojena življenjskim razmeram v naši državi. Skoraj zagotovo so nas naši rojaki izumili.

Koktel "Aperol brizga" v angleščini

Sestava:

Aperol liker - 20 ml;

• gin - 10 ml;
• peneče vino - 30 ml;
• soda - 10 ml;
• kocke ledu - po okusu;
• oranžna lupina (spirala) - 1 kos.

Metoda priprave:

• Položite led v ohlajeno vino ali steklo za koktajle.
• Vlijte “Aperol” in gin, dobro premešajte z žličko.
• Dodajte vino, nato soda. Nežno premešamo.
• Okrasite steklo s spiralno pomarančno lupino.

To je eden izmed najmočnejših koktajlov Aperol brizge. Okus gina in grenkega pomarančnega likerja se harmonično dopolnjujeta, vino in soda pa okus blažji.

Cocktail "Aperol brizga" z pomarančnim sokom

Sestava:

• "Aperol" - 50 ml;
• pomarančni sok - 50 ml;
• kocke ledu - po okusu.

Metoda priprave:

• Mešajte pijače.
• Nalijte v kozarec, poln ledu.

To je najpreprostejša različica koktela "Aperol brizga". Za bolj osvežujoč okus lahko pomarančni sok v njegovi sestavi nadomesti »Fanta«.

Koktajl Aperol brizga ima edinstveno aromo in edinstven okus. Ta šibka alkoholna mešanica ublaži žejo in osveži. Je ena izmed najbolj priljubljenih pijač v sodobni Evropi.