Rjavi riž: koristi in škoda

Rjavi riž: koristi in škoda

Rjavi riž pravzaprav ni ločena vrsta riža, ampak ena od variacij belega. Toda za razliko od belega riža, ni bila očiščena lupine, ki pokriva koščke. Zaradi tega je rjavi riž večkrat koristnejši od njegovega belega sorodnika, ker je v tej tanki, breztežni koži, ki vsebuje večino hranil.

Rjavi riž se lahko šteje za popolnoma uravnotežen izdelek, ki ga morate zagotovo vključiti v prehrano. Ima veliko prednosti in nima vseh slabosti, ki so značilne za beli riž.

Glavna pomanjkljivost rjavega riža je njegova precej visoka cena v primerjavi z belim sorodnikom. Zdi se, da če se v procesu priprave proizvodnje uporabi manj napora, bi moral biti izdelek cenejši. Toda z rjavim rižem to pravilo ne deluje. Sly marketerji zelo dobro razumejo, da ima rjavi riž veliko prednosti, zato ga bo potrošnik kupil tudi po relativno visoki ceni.

Sestava rjavega riža

Sestava neoluščenega riža vsebuje rekordno količino vlaknin in prehranskih vlaknin, zaradi česar ima zelo pozitiven učinek na črevesno gibljivost. Gastrointestinalni trakt se nežno očisti od toksinov, njegovo delo se postopno prilagodi. Prehranska vlakna normalizirajo vse presnovne procese, zagotavljajo stabilizacijo ravni sladkorja in raztapljanje holesterola. Pri pripravi riža se oblikuje koristna sluz, ki obdaja stene želodca in ima protivnetni učinek. Selen, tiamin, niacin in riboflavin v nepoliranem rižu so dvakrat večji od belega riža. Pravzaprav je trikrat več vitamina E, folne kisline in pirodoksina. In skoraj polovica kalija, fosforja in magnezija. Hkrati ne obstaja absolutno nobenih rastlinskih beljakovin iz glutena v žitih, kar pogosto povzroča alergije na hrano. Kalorična vsebnost rjavega riža je prav tako v razumnih mejah: približno 330 kcal na 100 g kuhanega riža.

Kako je koristen rjavi riž?

Takšna osupljiva kemična sestava naredi nerafiniran riž učinkovit »zdravnik« mnogih bolezni. Zlasti:

  • normalizira delovanje prebavnega trakta;
  • Čisti telo toksinov in toksinov;

  • se bori proti slabemu holesterolu;
  • preprečuje zaprtje;
  • izboljša stanje kože in las;
  • normalizira telesno vodno-solno ravnovesje;
  • ščiti živčni sistem, odpravlja nespečnost;
  • znižuje krvni tlak;
  • izboljša delovanje ledvic in krvni obtok.

Rjavi riž je prehranski proizvod. Lahko ga varno uporabljajo ljudje z motnjami v prebavnem traktu. Poleg tega je z drisko odrezek riža odličen učinek za krepitev, ki preprečuje izpiranje koristnih snovi iz telesa. Po najnovejših raziskavah japonskih znanstvenikov redno uživanje rjavega riža pomaga izboljšati spomin in povečati inteligenco.

Z redno uporabo učinkoviti antioksidanti v sestavi riža pomagajo odpraviti številne kronične bolezni, spodbujajo izločanje toksinov in nevarnih radikalov, podaljšajo lepoto in mladost. Impresivni odmerki kalija in magnezija odpravljajo nevrozo, pomagajo pri oživljanju bolezni krvnih žil in srčno-žilnega sistema. Da bi razumeli, kako močan rjavi riž vpliva na telo, je dovolj, da vsaj enkrat enkrat zamenjate običajen zajtrk. Občutili boste naboj veselja, ki ne daje niti kave. Samo, da ostanete v dobri formi, vam ne bo treba "polniti" v obliki druge skodelice kave do poldneva - aktivnost iz riža bo trajala do večera brez neprijetnih stanj "povrnitve".

Lahko poškoduje riž?

Če želite izvedeti iz prve roke o škodi rjavi riž lahko povzroči, morate poskusiti zelo trdo. Na primer, ne poznamo ukrepov pri njegovi uporabi in jih nadomestimo z vsemi drugimi živili. Potem obstaja tveganje, da bo nerafiniran riž povzročil meteorizem, napihnjenost in zaprtje. Vendar pa taka zaplet, kot jo vidimo, je malo verjetna.

Nutricionisti priporočajo uživanje rjavega riža dvakrat ali trikrat na teden. To je dovolj, da telo prejme potrebno količino vseh hranilnih snovi, ki jih vsebuje riž, vendar jih hiper-odmerki ne vplivajo. Držite se tega pravila in svojo prehrano boste obogatili z zdravilnim proizvodom z vsestranskim zdravilnim učinkom na telo.

Komentarjev (0)
Iskanje