Squash, pečen s paradižnikom in sirom

Bučke, pečene s paradižnikom in sirom v pečici - neverjetno okusen prigrizek, ki ga lahko pripravimo na praznični obrok in na običajen dan. Seveda, poleti, ko je obilo sveže zelenjave, je lažje pripraviti tak prigrizek. Vendar, z veliko željo, lahko najdete sveže bučke in pozimi, sicer - uporabite zamrznjeno. Paradižnik za prigrizke ustreza vsem, na primer, lahko uporabite in češnje.

Sestavine:

1 sveža bučke;

5-6 češnjevih paradižnikov;
100 g sira cheddar;
3 žlice. l Olja za cvrtje;
100 ml majoneze;
3 stroke česna;
1 čajna žlička. sol (brez diapozitivov);
2 listi solate;
3-4 veje svežega zelenja;
5 čl. l pšenična moka.

Kuhanje

1. Pripravite prave izdelke - veliko jih je, vendar so vse sestavine preproste in cenovno dostopne. Bučke in paradižnike je treba oprati, če je potrebno, očistiti bučke (če je koža poškodovana).

2. Bučke prerežite v tanke kroge. Lahko se solijo vnaprej ali že v procesu cvrtja.

3. V gosto vrečko iz celofana dodajte pšenično moko in pošljite 10-12 kosov bučk. Primite zgornji del vrečke, ga zaprite in dobro pretresite - to bo hitro zvilo bučke v moki. Medtem začnite kurjenje olja za cvrtje v ponvi.

4. Sperite cheddarjev sok na fini ribnik. Paradižnik razrežite na tanke rezine.

5. V ogrevano olje postavite kroge bučk, zelenjavi dodajte malo soli. Po srednje močnem ognju prepražimo 3 minute - krog je treba pordeti.

6. Med pečenjem bučk - v posodo vstavite ustrezno količino majoneze z vsebnostjo maščobe. Peel stroke česna in skozi posebno stiskalnico. V skledo lahko dodate tudi začimbe. Vse zmešajte.

7. Krogi bučk obrnite na drugo stran in prepražite še nekaj minut.

8. Pekač pokrijte s folijo. Na njo položite pražene bučke. Vsak krog namažite z majonezo česna.

9. Na rezine bučk položite rezine paradižnika.

10. Kroge bučk poškropite z naribanim sirom in ga pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj. Po 10-15 minutah bo prigrizek pripravljen. Postrezite ga vroče ali vroče.