Multicooker nima konkurentov, ko gre za kuhanje mesa, zlasti govejega mesa. Zato vam ponujamo uporabo počasnega štedilnika. Meso je mehko in juha je nasičena. Krompir, ki ga hranimo sočasno z govejim mesom, namočimo v juhi, ki ne potrebuje več dodatnih začimb za aromo. Lovorov list in koper kot ojačevalec arome bo dovolj.
Sama jed je presenetljivo preprosta, zelo okusna in tako rekoč topla v domačem stilu. Kot vsako domačo posodo jo lahko spreminjate in spreminjate, pri čemer se osredotočite na vsebino hladilnika. Na primer, namesto govedine, ležite perutnino ali svinjino. Krompir dodajte zeleni fižol, papriko ali korenje. Otroci ponavadi ljubijo dušene krompir bolj tekoče, moški pa debelejši in z veliko mesa. Če želite, lahko spremenite količino vode in dejanske sestavine.
Kot smo že omenili, sta juha in sama jed zelo bogata, zato je pražena zelenjava bistveno izključena. Običajno se zelenjava ocvrti, da se doda dodaten okus. Tukaj potreba po tej akciji preprosto izgine - okusno in tako. Mimogrede, iz tega razloga boste potrebovali zelo malo časa in stroškov dela za kuhanje. Začnimo s kuhanjem!
Sestavine:
Kuhanje
1. Ker je osnova naše jedi naraven in bogat okus mesa, je zaželeno, da je svež in ne masten. Iz nje odstranimo vse, kar je odveč: proge, film, posode, maščobe. Operite pod tekočo hladno vodo, narežite na majhne kocke z ostrim nožem. Goveje meso postavimo v skledo multicookerja.
2. Čebulo olupimo, operemo, narežemo na tanke pol-obročke ali kot želite, ni pomembno. Samo z obrokom pol zvonca izgleda bolj zanimivo.
Pokrijte čebulino meso.
3. Gomolji krompirja se izperejo, odstranijo lupine. Narežite na kocke. Za juho je bila prozorna, sesekljani krompir se lahko opere s hladno vodo. Tako se bomo znebili dela škroba, ki ga vsebujejo gomolji.
4. Krompir razpršite po čebuli.
5. Dill odstranite debele stebla, drobno sesekljajte. Pošljite na druge izdelke v skledi. Dodajte lovorjev list, sol po okusu, če želite dati začimbe, pokrijte z vodo.
6. Če je pripravljena juha, jo lahko uporabite namesto vode. Dodamo količino vode po lastni presoji, ki ljubi kako. Skoraj polovica dodane vode bo izhlapela.
7. Izberite način »Kaljenje«, nastavite čas - 2 uri. Po opozorilnem zvonu odprite in vročite v globokih ploščah.
