Prigrizki se štejejo za bistveni atribut praznične mize. Če se tradicionalne papaline ali sendviči z jetra trske dolgočasijo z vami, lahko postrežete tartelet. Danes se gospodinje ne bojijo eksperimentirati in pogosteje zdraviti goste z originalnimi okusnimi košarami. Zdaj bomo izdelali tartelet z originalnim polnilom in rakci.
Potrebovali boste:
- tartelet z nevtralnim okusom - 10 kosov,
- kuhane kozice, 10 kosov,
- palice za rakovice - 3-4 kose,
- sir (primeren za trde in staljene sorte) - 70 g,
- česen - 1-2 klinčka,
- majoneza - 1, 5-2 čl. l.,
- zelenice (koper ali peteršilj) - nekaj vejic.
Kuhanje
1. Pripravite vse potrebne izdelke.
2. Združite sir, rakovice, olupljen česen, majonezo in zmeljemo v mešalniku kremasto maso.
3. Tartlete nanesite s kuhanim nadevom.
4. Na vsako tartleto raztresemo eno kozico in jo okrasimo z zelenimi. Končano!
Tartlete s kozicami, rakovimi palicami in sirom se pripravijo hitro in enostavno, gostje pa so zelo povprašani. Poskusite jih kuhati, ne boste obžalovali!