Lecitin spada v skupino organskih snovi, ki so zelo pomembne za človeško telo. Lecitin, ki predstavlja niz fosfolipidov rastlinskega izvora, aktivno sodeluje v presnovnem procesu in je odgovoren za energetsko bilanco. Ni naključje, da se ta snov imenuje gorivo za telo. Poleg tega lecitin opravlja transportno funkcijo, saj dostavlja vitamine in uporabne elemente v sledovih različnim delom človeškega telesa. Njegova pomanjkljivost ne more samo negativno vplivati na delo različnih notranjih organov, ampak povzroča tudi motnje v živčnem sistemu. Če pri otrocih, mlajših od 5 let, opazimo primanjkljaj lecitina, lahko to vpliva ne le na njihov fizični, temveč tudi na njihov intelektualni razvoj. Pomanjkanje lecitina v telesu starejših pa vodi do pojava senilne demence.
Koristi lecitina
Koristne lastnosti lecitina, ki je vsebovan v mnogih proizvodih rastlinskega izvora, je težko preceniti. Pozitivno vpliva ne le na živčni, temveč tudi na imunski sistem. Preprosto dejstvo, da se zaradi lecitina vsa zdravila absorbirajo veliko hitreje, kažejo, da brez te pomembne snovi lahko ljudje, ki trpijo zaradi akutnih ali kroničnih bolezni, preprosto umrejo, ne da bi čakali na zdravila, da bi ublažili njihovo stanje. Poleg tega je dokazano, da lecitin sodeluje v možganih in pospešuje proces prenosa impulzov. Posledično ima oseba, ki nima primanjkljaja v tej naravni snovi, dober spomin, zlahka asimilira nove informacije in ima višji intelektualni razvoj. Na splošno lecitin vpliva na delovanje mnogih notranjih organov . Tako je odgovoren za viskoznost žolča v človeškem telesu in preprečuje nastanek kamnov v jetrih. Poleg tega približno 65% žolča sestoji iz lecitina, ki je maščobna snov rastlinskega izvora. Seveda, z pomanjkanjem lecitina v telesu, žolč kristalizira, kar vodi do nastajanja kamnov. Ta snov je tudi del sulfatcana - mehkega poroznega tkiva, ki prekriva notranjost pljuč in alveole. Ima sposobnost kolapsa pod vplivom bakterij in mikroorganizmov, ki se pojavijo med prehladnimi ali nalezljivimi boleznimi. Toda le zadostna količina lecitina v telesu vam omogoča, da hitro in učinkovito obnovite sulfat, tudi če gre za tako nevarno bolezen kot tuberkuloza.
Dokazano je bilo, da je lecitin ključnega pomena za intrauterini razvoj dojenčkov, zato morajo biti izdelki, ki jih vsebuje, vključeni v dnevno prehrano nosečnice. Na srečo se danes lecitin pogosto uporablja v živilski industriji, ko opravlja funkcije emulgatorja in stabilizatorja. Ko lecitin vstopi v črevo človeka, spodbuja razgradnjo različnih snovi in sproščanje tako pomembnih in potrebnih vitaminov kot D, A, K in E. . Dokazano je tudi, da je lecitin sposoben raztapljati holesterol v telesu in ga izločati naravno skupaj z blatom v obliki krepke, lepljive mase. Prav zato se ljudem s kardiovaskularnimi težavami priporoča ne le uživanje hrane, bogate s to snovjo, temveč tudi predpisovanje posebnih zdravil, ki vključujejo lecitin.
Pomanjkanje in presežek lecitina: kaj je škodljivo za telo
Pomanjkanje te snovi v človeškem telesu se zlahka prepozna po izrazitih znakih. Prvič, oseba začne imeti težave s prebavo, zlasti pri uživanju maščobnih živil, kolika je v jetrih in ledvicah, nespečnost pa se razvije. Sčasoma se lahko pojavijo težave s sklepi in srcem, dihalnimi organi in prebavil. Kljub dejstvu, da so brez lecitina kršene številne telesne funkcije , presežek te snovi predstavlja tudi resno nevarnost za zdravje in življenje ljudi. Najprej govorimo o ljudeh, ki doživljajo individualno nestrpnost do te snovi. Žal jih je veliko, ker je lecitin precej močan alergen in lahko povzroči ne le nepomembne kožne izpuščaje, temveč tudi napade astme s smrtnim izidom. Zato morate pred jemanjem drog z lecitinom opraviti malo testiranja in ugotoviti, ali ta snov ni nevarna za vas. Lecitin ima malo kontraindikacij in se nanaša na ženske med dojenjem. Dajanje v telo otroka z mlekom lahko povzroči resne težave s prebavo.
