Melon: koristi za zdravje in škoda

Melon: koristi za zdravje in škoda

Melone - melone, ki spadajo v družino buč. Domovina te rastline velja za majhno in srednjo Azijo. Sodobne sorte melone, pridobljene z gojenjem azijskih polj in plevelov. Domneva se, da so se prve kulturne oblike te rastline pojavile v severni Indiji in na ozemlju Irana, ki se nahaja poleg nje več sto let pred začetkom naše dobe. Kasneje je bila melona uvožena v Srednjo Azijo, Egipt in Kitajsko. V srednjem veku je ta kultura začela rasti v Evropi. Dosegel je ozemlje moderne Rusije šele v 15. stoletju.

Melon je zelnata letna rastlina z dobro razvitim koreninskim sistemom. Plazeče steblo te kulture, opremljeno s tankimi brki, lahko doseže tri metre dolžine. Velike zelene liste rastline v obliki srca se nahajajo na dolgih, debelih pecljah. Melon cveti konec junija ali julija z velikimi svetlo rumenimi cvetovi. Plodovi rastline so valjaste ali sferične buče rumene, rjave, bele ali zelene barve. Na enem stebru se lahko oblikuje do 8 plodov, ki tehtajo od 1500 g do 10 kg. Danes obstaja veliko sort te kulture, ki se med seboj razlikujejo v senci, aromi, velikosti, okusu in sestavi plodov.

Najpogosteje se melona uživa surovo (olupljeno in narezano na rezine). Kaša te kulture se posuši, posuši, uporablja se za pripravo sadnega medu, kandiranega sadja, kompota in konzerve. Poleg tega se sadje in semena melone aktivno uporabljajo v tradicionalni medicini.

Izberite okusno in dobro zrelo melono je enostavno. Če želite to narediti, morate izpolniti nekaj preprostih pogojev:

  • zagotovijo, da iz sadja izvira značilna prijetna aroma;
  • zatakne dlan fetusa na plodu in poskrbi, da je zvok udarca gluh in ne jasen;
  • pritiskajte lupino na strani sadja nasproti stebla in pazite, da je pri stiskanju rahlo prožna (v ne povsem zreli meloni je koža zelo čvrsta).

Hranilna vrednost melon in vitaminov v sestavi njene pulpe

Hranilna vrednost celuloza zrele melone (100 g):

  • 7, 399 g ogljikovih hidratov;
  • 0, 594 g beljakovin;
  • 0, 269 g maščobe;
  • 0,877 g vlaken;
  • 89, 933 g vode;
  • 0, 194 g organskih kislin;
  • 0.099 g nenasičenih maščobnih kislin;
  • 0,098 g škroba;
  • 0, 568 g pepela;
  • 7, 244 g disaharidov in monosaharidov;
  • 0,19 g nasičenih maščobnih kislin.

Vitamini v sestavi melone (za vsakih 100 g):

  • 0, 371 mg vitamina PP;
  • 0,307 mg riboflavina (B2);
  • 66, 917 µg ekvivalenta retinola (A);
  • 19, 973 mg askorbinske kisline (C);
  • 0, 484 mg ekvivalenta niacina;
  • 192 mg pantotenske kisline (B5);
  • 0, 389 mg beta karotena;
  • 034 mg tiamina (B1);
  • 0,054 mg piridoksina (B6);
  • 5 977 μg folne kisline (B9);
  • 0,12 mg vitamina E.

Kalorije melon

Obstaja napačno mnenje, da je melona visoko kalorični izdelek, ki je kontraindiciran za tiste, ki želijo izgubiti težo. Dejansko ima celuloza sadja te rastline relativno nizko energijsko vrednost.

  • Vsebnost kalorij melone (100 g) je 34,898 kcal.
  • Kalorična vsebnost 1 sadja melone (povprečna velikost - 2,5 kg) - 872, 45 kcal.
  • Kalorična vsebnost sušene melone je 342, 116 kcal.
  • Marmor kalorij - 196, 144 kcal.
  • Kandirano sadje kalorij - 318, 761 kcal.

Elementi v sledovih in makro elementi v sestavi melone

Melon vsebuje celoten kompleks snovi, brez katerih je popolno in normalno delovanje telesa nemogoče.

Makroelementi v sestavi melon:

    15, 992 mg kalcija;

  • 11, 918 mg fosforja;
  • 12, 918 mg magnezija;
  • 117, 441 mg kalija;
  • 9, 881 mg žvepla;
  • 31, 114 mg natrija;
  • 49, 114 mg klora.

Elementi v sledovih v sestavi melone:

    0, 988 mg železa;

  • 1, 891 μg kobalta;
  • 46, 112 μg bakra;
  • 0,087 mg cinka;
  • 19, 404 μg fluora;
  • 0,043 mg mangana;
  • 1, 911 mikrogramov joda.

Koristne lastnosti melone

  • Redno uživanje melon ima sedativni učinek tako na osrednji živčni sistem kot tudi na periferni živčni sistem. Meso njegovih plodov je vključeno v prehrano ljudi, ki so doživeli hud stres, trpijo zaradi duševne bolezni, so v depresivnem stanju.
  • Ugotovljeno je bilo, da imajo spojine, prisotne v sestavi melon, ugoden učinek na imunski sistem. Redna vključitev celuloze sadja te rastline v prehrano pomaga povečati odpornost telesa na bakterijske, parazitske in virusne okužbe.
  • Pulpa pulpe pulpe je učinkovito sredstvo za boj proti luskavici, vitiligu, mehurčkim dermatozam, lichen planusu in drugim dermatološkim boleznim. Maske na osnovi tega pomagajo zmanjšati izpadanje las in preprečiti plešavost.
  • Melona vsebuje spojine, ki povečajo koncentracijo hemoglobina v krvi. Zato se celuloza njenega sadja pokaže ljudem, ki trpijo za slabokrvnostjo in drugimi boleznimi hematopoetskega sistema.

  • V meloni je veliko encimov in drugih spojin, ki koristijo delu črevesja. Melona se priporoča osebam, ki trpijo za boleznimi prebavnega sistema (razen akutnega vnetja).
  • Melon je priporočljivo vključiti v prehrano oseb, ki jim je bila diagnosticirana popolna izčrpanost telesa.
  • Dokazano je, da snovi, ki jih vsebuje melona, ​​povečujejo učinkovitost antibakterijskih zdravil in zmanjšujejo tveganje neželenih učinkov zaradi njihove uporabe.
  • Sok dinje in celuloza imata izrazite diuretične in blage odvajalne lastnosti. Iz tega razloga je to sadje priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi edemov, bolezni sečil, hemoroidov in zaprtja.
  • Deekvija na osnovi semen melone se uporablja kot diuretik za bolezni ledvic. Za pripravo zdravila rastlinske surovine (15 g) zdrobimo, napolnimo z vodo (250 ml) in 10 minut kuhamo. Pripravite se na pijačo podnevi.
  • Sistematično uživanje melone v hrani prispeva k oslabitvi simptomov protina in revmatizma.
  • Po mnenju pediatrov so melone in jedi, ki temeljijo na njej, koristne za otroke, ki se zdravijo od dolgotrajnih bolezni.
  • Nutricionisti priporočajo melone starejšim, ki so jim diagnosticirali bolezni srca in možganov.
  • Snovi, ki jih vsebujejo sadje melone, prispevajo k izločanju strupov, toksinov in škodljivega holesterola.

  • Nasičena decoa zdrobljenih semen melone je učinkovita kozmetika za akne in akne. Poleg tega ima tekočina lahke belilne lastnosti in se lahko uporablja za boj proti pegam in neželenim pigmentnim madežem na koži.
  • Sok in celuloza sadja melone se dodata kozmetičnim izdelkom, ki imajo pomlajevalni učinek. Poleg tega je dokazano, da njihova vključitev v dnevni meni pomaga izboljšati stanje kože. Koža postane bolj elastična, gladka, voljna, mat, veliko napak izgine z njene površine.
  • Maske na osnovi kaše, narejene iz celuloze sadja melone, krepijo lasne mešičke in spodbujajo rast las.
  • Posušena semena melone so učinkovito ljudsko zdravilo, ki moškim pomaga pri spopadanju z motnjami impotence. Strokovnjaki na področju alternativne medicine priporočajo, da predstavniki močnejšega spola, ki trpijo zaradi impotence ali želijo preprečiti razvoj te patologije, dnevno vzamejo tri čajne žličke praška, ki jih dobijo z mletjem v mlinčku za kavo.

  • Spojine, ki so prisotne v meloni, prispevajo k proizvodnji serotonina v telesu - hormonu, ki se po pomoti imenuje "hormon sreče". Serotonin je vključen v procese strjevanja krvi, povečuje vaskularno prepustnost, aktivira sistem za tvorbo krvi, je odgovoren za pojav alergijskih, vnetnih reakcij in bolečinskih impulzov iz prizadetega območja, izboljšuje peristaltiko, ugodno vpliva na proces poroda in opravlja številne druge pomembne funkcije.

Kontraindikacije in škodljive lastnosti melone

  • Prekomerna poraba melon lahko povzroči razpoke v črevesju in drisko.
  • Nutricionisti ne priporočajo uživanja melone na prazen želodec, pijejo jogurt ali hladno vodo po zaužitju in jo združujejo z močnimi alkoholnimi pijačami.
  • V meloni je veliko različnih sladkorjev. Iz tega razloga sadje melone ni priporočljivo vključiti v prehrano oseb, ki trpijo za sladkorno boleznijo.
  • Nezreli plodovi melone so kontraindicirani za ljudi z želodčno razjedo ali gastritisom.
  • Pripravki tradicionalne medicine na osnovi semen melone lahko škodujejo zdravju ljudi, ki trpijo zaradi bolezni vranice.
  • Absolutna kontraindikacija za uživanje melon v hrani je individualna nestrpnost. Hkrati morajo biti posamezniki, ki imajo povečano nagnjenost k razvoju alergijskih reakcij na druge dražljaje, tudi previdni, če so vključeni v prehrano sadja te rastline.
Komentarjev (0)
Iskanje