Kdaj zbirati glog

Kdaj zbirati glog

Vsi vedo, da je glog uporaben. Danes ne bomo govorili o edinstveni sestavi te rastline, saj je to tema za povsem drugačen pogovor. Govorili bomo o tem, kdaj bo zbral glog in kako ga posušiti doma, tako da boste lahko uživali v okusni in zdravi pijači na miren družinski večer.

Kdaj in kako zbirati glog

Ustrezen čas za zbiranje gloga se šteje za obdobje njegovega zorenja - , približno od konca septembra do prvega zmrzali. Ni priporočljivo žetev iz grmovja, ki raste ob avtocestah in prometnih cestah. Plodove je treba pobrati v suhem vremenu, zato je treba izbrati ne posamezne jagode, temveč grozde, če seveda lahko to besedo uporabimo v zvezi z glogom.

Priprava za sušenje gloga

Če ste zbrali glog, da bi ga posušili, potem te zadeve ni mogoče odložiti. Pred fazo sušenja je pripravljalna faza, ki je sestavljena iz odstranjevanja stebla, nezrelega, poškodovanega z žuželkami in zatemnjenega sadja, ter temeljito umivanje jagod.

Sušenje gloga

Glog lahko sušite na več načinov: na soncu, v pečici ali v električnem sušilniku.

Kako sušiti glog na soncu

Glog, ki je pripravljen za sušenje, razgradimo s tankim slojem na kos blaga, tankega papirja ali posebne mreže. Pustimo jagode na dobro prezračevanem mestu za nekaj dni, ne pozabite, da neposredna sončna svetloba ne sme pasti na jagode. Včasih je treba plodove glog obrniti za enakomerno sušenje.

Kako sušiti glog v pečici in električnem sušilniku

Plodovi glog, pripravljeni za sušenje, so položeni na pekač in poslani v peč / električni sušilnik. Pri sušenju v pečici je potrebno občasno odpreti vrata, da bi odstranili odvečno vlago iz omarice, dobro je mešati jagode, da se zagotovi enotno sušenje. Če želite posušiti jagode morajo biti pri temperaturi, ki ni višja od šestdeset stopinj. Posuši se nekaj ur. Razumete lahko, da so jagode pripravljene za dolgoročno skladiščenje na naslednji način: stisnite peščico gloga v pest, če se po razpadu v ločene suhe jagode, sušenje zaključi.

Posušen glog se lahko hrani v papirni ali tkani vrečki ali v tesno zaprti stekleni posodi največ 2 leti. Če se odločite za shranjevanje glog v plastični vrečki, potem ne pozabite, da to lahko vodi v razpravo jagode.

Komentarjev (0)
Iskanje