Meso s slivami v pečici

\ t

Meso s slivami v pečici

V pečici vam ponujamo kuhanje mesa s slivami. Ste poskusili tako okusno jed? Če ne, je čas, da greste v kuhinjo in razveselite svoje najdražje! Meso se dobro ujema z veliko sadja. Suhe slive - eden najbolj okusnih dodatkov, ki bo končnemu mesu dala edinstven okus in aromo. Lahko sanjate in dodate začinjene začimbe.

Potrebne sestavine:

    500 g svinjine;

  • 100 g suhih sliv;
  • 2 čajno žličko. zrnata gorčica;
  • 1 čajna žlička. kečap;
  • 1 čajna žlička. majoneza;
  • 0, 5 žličke. posušen koper;
  • 0, 5 žličke. suho slano;
  • 0, 5 žličke. sumah;
  • 1 čajna žlička. sušene korenje;
  • 0, 5 žličke. česen;
  • 1 žlica. l oljčno olje;
  • sol po okusu;
  • zmleti črni poper po okusu.
Meso s slivami v pečici

Recept s fotografijami korak za korakom

1. Začimbe lahko uporabite po vaši presoji. Zmešamo in dobro premešamo. V drugi skledi zmešajte zrnato gorčico, majonezo in ketchup.

Meso s slivami v pečici

2. Za ta recept lahko uporabite svinjino ali goveje meso, po možnosti ribico. Goveje meso potrebuje več časa za peko. Meso dobro sperite v mrzli vodi. Posušite s papirnato brisačo. Naredite kose, široke približno 1 cm. Zmešajte s soljo, zmleti črni poper. Potresite zelišča na vse strani.

Meso s slivami v pečici

3. Vse strani temeljito namažite z mešanico gorčice. Na tej stopnji je treba meso pustiti na hladnem 1-2 uri. Če čas ne dopušča, ga lahko pečete takoj.

Meso s slivami v pečici

4. Rezane suhe slive na pol. Če je suho sadje težko, je bolje, da pour vrelo vodo za 5 minut, nato posušite s papirnatim prtičkom. V vsaki sekciji postavite suhe slive.

Meso s slivami v pečici

5. Vzemite pekač. Pokrijte folijo. Prenesite meso, nalijte oljčno olje. Dobro pretresite v folijo. Pečico segrejte na 180-190 stopinj. Pečemo približno 1 uro. Odvijte folijo in preverite pripravljenost mesa z bambusovo palico. Pripravljeno meso se zlahka prebije z ostrim predmetom. V tej fazi lahko izklopite pečico. Po želji meso do rjave barve.

Meso s slivami v pečici

6. Meso s slivami v pečici je pripravljeno. Postrezite za mizo.

Meso s slivami v pečici
Komentarjev (0)
Iskanje