Rahlo nasoljen paradižnik v paketu v 2 urah je zelo okusen in preprost prigrizek za vsako priložnost. Kot je za začimbe in začimbe, ni treba stanovati na predlagano možnost, lahko dodate katero koli od vaših najljubših opomb.
Izdelki za 3 obroke:
- Paradižnik - 3 kos.
- Česen - 1 glava
- Gorka paprika - po okusu
- Zeleni - 1 skupina
- Koprski dežniki - 2 kosi.
- List hrena - majhen kos
- Sol - 1 čajna žlička.
- Sladkor - 1 čajna žlička.
- Mleti poper - po okusu
Postopek kuhanja
Pripravite vse potrebne sestavine na seznamu. Paradižnik izbere gosto in trdo kožo. Paradižnik se dobro opere in posuši, po odstranitvi repov, na paradižnike narežemo in odstranimo mesto rasti peclja. Paradižnik narežemo na srednje velike rezine.
Za pripravo čistega paketa bi bila odlična možnost paket na zaponki - v takšnem paketu je zelo priročno pripraviti take recepte. Paradižnik razložite v čisto embalažo.
Gorljivega popra ne moremo dodati, če se kljub temu odloči, dodamo še majhno količino, tako da je na koncu prisotna le oddaljena nota za segrevanje. Očistite stroke česna, sperite, zdrobite s hrbtom noža, nato zdrobite zdrobljene klinčke in pošljite v vrečko.
Dodajte tudi majhen košček listov hrena, čiste dežnike kopra. Lahko vzamete vse zelenice, zelo mi je všeč kombinacija cilantra in paradižnika, vendar ne vsi imajo radi, zato lahko dodate bolj nevtralno možnost - peteršilj. Obrežite peteršilj in ga zložite v vrečko.
V vse sestavine dodamo sol, poper, sladkor. Med se lahko uporablja namesto sladkorja. Vse sestavine dobro premešamo, pakiramo in pustimo 2 uri. V teh dveh urah redno mešajte vsebino pakiranja.
Čez nekaj časa postavite paradižnik na posodo, in ...
Vzemite komplimente!
