“Oolong”, “Oolong”, “Dark Dragon”, “Qin Cha”, “Precious Tea” - vsa ta eksotična imena so del nenavadnih vrst kitajskega čaja - turkizna.
Oolong čajni listi so na poseben način fermentirani. Zato se surovine neenakomerno posušijo in dobijo določeno barvo. Sredina listov ostane zelena, robovi pa postanejo nasičeni temno rjavi. Pravilno posušeni listi so zviti v grudice in pod vplivom vroče vode popolnoma razkriti. V kakovostnem oolongu ni razpadajočih listov, prahu, smeti in drugih aditivov.
Turkizni čaj vsebuje veliko makro in mikroelementov, na primer magnezij, selen, cink, kalcij, železo itd. Od vitaminov v čaju je večina vitaminov B, D, C, E in K. , flavonoidi, in s številom kemičnih spojin, ki so uporabne za človeško telo, oolong čaj na splošno zaseda eno od prvih mest.
100 gr. suhi čaj je le 142 kcal, zato je ta pijača razvrščena kot nizkokalorična.
Prednosti turkiznega čaja
Oolong čaj zelo dobro poveča imuniteto in pomaga pri prehladu. Redno uživanje čaja vodi do znižanja ravni holesterola v krvi. Zelo izboljša delovanje srčno-žilnega sistema in odstranitev tekočine iz telesa. Čaj blagodejno vpliva na elastičnost sten krvnih žil in krepi srčno mišico.
Oolong normalizira metabolizem, izboljša prepustnost celičnih membran in prispeva k zmanjšanju maščobnih oblog. Ta čaj je priporočljiv za dietetičnike in tiste, ki imajo težave zaradi prekomerne teže. Turkizni čaj je odlična preventiva za sladkorno bolezen. Pozitivno vpliva na prebavni trakt, pomaga odpraviti zaprtje in napenjanje. Snovi, ki jih vsebujejo listi čaja, imajo baktericidne in protivnetne lastnosti, zato preprečujejo razvoj boleče mikroflore v črevesju.
Oolong ima antioksidativne lastnosti in ne le upočasni rast rakavih celic, ampak jih tudi sčasoma uniči. Turkizni čaj iz telesa popolnoma odstrani toksine, toksine in strupe. Svetujemo mu, da pije z zastrupitvijo in po nevihtnem prazniku. Oolong pomaga pri alergijah - izloča alergene iz telesa, lajša kožne izpuščaje in draženje.
Od antičnih časov se je vroč čaj štel za pijačo, ki podaljšuje mladost. Redno pitje nekaj skodelic oolong na dan, se lahko znebite gub, okrepiti nohte in lase. Ta pijača ima zelo pozitiven učinek na stanje kože, zaradi česar je žametna in elastična. Čaj pomaga ublažiti utrujenost, se znebiti bluesa in celo razbremeniti depresije. To je odličen tonik, katerega učinek je večkrat večji od učinka na telo kave.
Oolong: ko previdnost ne boli
Ljudje naj skrbno pijejo čaj s peptično razjedo, gastritisom in drugimi želodčnimi boleznimi. Ne pozabite, da ima ta pijača vznemirljiv učinek na telo - če pijete skodelico za naslednje sanje, ne boste mogli zaspati še nekaj ur.
Bolnike s hipertenzijo in tiste z resnimi boleznimi srčno-žilnega sistema je treba omejiti na uporabo oolong. Ena ali dve skodelici na dan ne bosta škodovali, a 4-5 lahko povzroči napad. Enako je mogoče svetovati in ljudi z boleznimi ledvic. Zdravniki ne priporočajo pitja oolong nosečnic in doječih žensk.
Mleko Oolong ali Oolong mleko?
Oolong ima okoli 30 vrst. Ti čaji se med seboj bistveno razlikujejo po okusu, barvi fermentiranih listov in barvi same pijače. Vsaka od njih je sama po sebi dobra, vendar je mleko oolong v naši državi še posebej priljubljeno. Ima okusno aromo in okus. Poleg tega je ta čaj zelo zdrav.
Vendar pa je v tej vrsti oolong skrit velik trik, katerega ime je »aroma«.
Dejstvo je, da je REAL milky oolong čaj izjemno redek, zelo drag in ga praktično ne izvažamo. To je vrsta visokogorskega tajvanskega čaja, katerega grmovje raste na gori Alishan. Pijača iz listov tega čaja ima rahel vonj sladoleda in tradicionalnega okusa čaja s kremastim pookusom.
V veliki večini primerov je AROMATED mlečno oolong čaj z izrazitim okusom mlečnih oreškov in čudovitim karamelnim okusom. V obrambo takšnih oolong lahko rečemo le, da se za aromatiziranje uporablja visokokakovostna japonska aroma. Na žalost, to je, kjer so prednosti za pijačo konec - podjetni proizvajalci pogosto "nalijejo" najcenejši čaji z aromo in jih prodajajo pod krinko elitnega mlečnega oolong.
Lastnosti naravnega mleka oolong
Če imate srečo in ste si pridobili pravo mleko oolong - je bolj koristno najti pijačo težje.
Po napornem dnevu bo skodelica vročega mlečnega oolonga pomagala stabilizirati dobro počutje, saj ta čaj blagodejno vpliva na živčni sistem, izboljšuje splošno psihično stanje in ohranja dobro razpoloženje. Mleko Oolong - učinkovito sredstvo za hujšanje. Normalizira presnovne procese v telesu in s tem spodbuja kurjenje dodatnih kalorij. Poleg tega ta pijača duši občutek lakote. Cold Milk Oolong - okusna tonik pijača, ki je še posebej uporabna v vročini. Čaj odlično odvaja žejo in ščiti kožo pred škodljivimi učinki ultravijoličnega sevanja.
Čaj popolnoma očisti črevesje vsega presežka in to počne zelo nežno, ne da bi povzročal najmanjše nelagodje. Vroče mleko oolong čaj je odlično preprečevanje črevesnih motenj in dysbiosis. Več skodelic čaja na dan prispeva k izločanju toksinov in odvečne tekočine.
Pijača izboljša prekrvavitev, zato se šteje za odlično preprečevanje ateroskleroze in tromboflebitisa. Čaj spodbuja presnovne procese v tkivih in organih, pospešuje celjenje ran. Ta čaj močno izboljša imuniteto: uporaba oolonga bistveno zmanjša tveganje za prehlad in virusne okužbe. To je odličen antipiretik in diaphoretic.
Lepota in mladost v vsaki skodelici
Mlečni oolong čaj je posebej koristen za kožo - preprečuje njeno venenje, spodbuja proizvodnjo kolagena in pospešuje hitro obnavljanje kože. Trljanje kože z ledom iz mlečno oolong, se lahko znebite širjenja por in gladi majhne in srednje gubice.
Mleko oolong ima pomlajevalni učinek na celotno telo kot celoto. Veliko število mikroelementov izboljša metabolizem v celicah, zato je ta pijača koristna za starejše in tiste, ki se ozdravijo po bolezni. Pijača izboljša spomin, stimulira možgansko aktivnost in poveča koncentracijo. Zaradi teh lastnosti je priporočljivo, da ga pijete osebam, ki se ukvarjajo z intelektualnim delom.
Poškodba mleka oolong
Kontraindikacije za mleko oolong so enake kot pri drugih vrstah turkiznega čaja. Toda okusom ooluna kontraindikacije bistveno več.
Najpomembneje je, da lahko povzroči alergije, zato najprej ne pijte več kot eno skodelico. »Umetno« oolong mleko ni priporočljivo za ljudi s težavami v prebavilih, hipertenzivnimi bolniki, alergijami in astmatiki. Izjemno nezaželeno je piti takšen čaj v velikih količinah: celo najkakovostnejša kemija se prej ali slej počuti.
