Zagotovo vsak od vas je v supermarketu na pultu srečal sadje s sadjem, ki spominja na grenivko, z napisom pomelo. To eksotično sadje velja za največjega predstavnika družine citrusov, njegova masa lahko doseže deset kilogramov, njegov premer pa je 30 cm, sadje pa je ljubljeno zaradi sladkega in kiselkastega okusa z grenkimi notami in zaradi mase koristnih lastnosti.
Koristne lastnosti pomela
Pomelo vsebuje veliko količino vitaminov A, C in B, ki določajo tonus telesa, eterična olja, ki lahko okrepijo imunski sistem, kalij, ki pomaga podpreti delovanje srčnega sistema, limonoide, ki imajo učinek proti raku. Poleg tega je v pomelo gre veliko količino askorbinske kisline, tako da je to sadje je odlična preprečevanje prehladov, virusnih okužb in gripe. V pomelo vsebuje tudi edinstvene encime, ki razgrajujejo maščobe in beljakovine, zato je nepogrešljiv pomočnik za tiste, ki imajo prekomerno telesno težo in vedno želijo biti vitki in zdravi.
Kako izbrati pomelo
Da bi lahko uživali v okusu pomela in dobili vse bogastvo koristnih encimov, ki dajejo to sadje, morate narediti pravo izbiro. Glede na to, da trenutno grenivka ni tako priljubljena kot, recimo, banane ali pomaranče, želim obvestiti o tistih parametrih, ki jih je treba upoštevati pri izbiri. Aroma. Približuje se pultu s pomelo, ga vonj. Zrelo sadje se bo predstavilo z izrazito aromo, ki se bo čutila na kratki razdalji.
Barva. Barva zrelega pomela se lahko razlikuje od svetlo zelene do rumeno-roza. Glavni pogoj je, da mora biti sadje enakomerno obarvano, sijoče, brez madežev. Če si videl madeže citrusov na lupini neobičajne barve, potem zavrni nakup takega sadja, ker bo brez okusa.
Peel. O tem, kakšna barva naj bi bila zrela slastna pomelo, smo poročali. Vendar pa ne bi bilo odveč reči, da mora biti lupina po vsej plodu enakomerne debeline, nobena tesnila niso dovoljena. Ker je slednje lahko dokaz nepravilne pridelave in shranjevanja eksotičnega sadja. Poleg tega mora biti koža popolna, brez poškodb in kakršnihkoli izrastkov.
Po naših preprostih nasvetih lahko izberete in kupite pomelo, ki bo okusno in zdravo.
