Tako se je zgodilo, da je krompir za Slovane eden od najbolj porabljenih izdelkov. Je visoko kalorična in poceni, zato zagotavlja največji delež naših energetskih potreb. In, seveda, nadležno, zato morate nenehno iskati nove in nove recepte za krompir.
Krompir, pripravljen v oljčnem slogu, je podoben krompirju, vendar je mehkejši, saj je narezan na velike rezine. Dodatek čebule prav tako prispeva svoj delež okusa in naredi običajno in preprosto jed za igranje z novimi barvami.
Izmenjujte različne načine kuhanja krompirja in si zamislite dolgočasen meni za cel teden.
Sestavine:
- srednje velika čebula - 1-2 enoti;
- rafinirano rastlinsko olje - 70 ml;
- krompir (ne velik) - 300 g;
- sol.
Kuhanje
1. Krompir in čebulo temeljito očistite in temeljito umijte.
2. Krompir je treba jemati majhno. Vsak krompir je razdeljen na več delov.
3. Rafinirano rastlinsko olje nalijte v globoko ponev, dobro segrejte in položite krompir.
4. Rezimo čebulo z obročki ali polovičnimi obroči z ostrim nožem, glavna stvar - čim manj tanka.
5. Ko se krompir rahlo porjavi, dodamo čebulo. Dobro premešajte.
6. Popecite približno 5 minut.
7. Na ploščo položite odvečno maščobo.
8. Postrezite vroče s slastnim kečapom.
