Seafood izdeluje čudovite in izvirne solate, tako z eksotičnimi kot s proizvodi, na katere smo navajeni. Poskusite solato različico spodaj in opazili boste, da je precej nenavadna mešanica kumar, oliv, lignjev in koruze zelo harmonična in je zelo primerna za vlogo praznične jedi.
Edini težak trenutek te solate je vrelec lignjev. Bolje je, da se ne vnemo in jih hitro kuhamo, da se okusne beljakovinske solatne obročke ne spremenijo v tesen gumi. Dve ali tri minute kuhanja je dovolj za pripravo mesa lignjev.
Sestavine:
- kumare - 3 kosi;
- oljke - 80 g;
- oljke - 80 g;
- koruza - 100 g;
- lignji - 150 g;
- sol;
- majoneza - 3 žlice. l.
- sveže mleti črni poper.
Kuhanje
1. Moje kumare in rezano kumarsko rit. Odprite pločevinke konzerviranih oljk, oljk in koruze, izlijte presežek soka. Trup lignjev, če je svež, ga kuhamo s slano vodo približno 6 minut. Odcedite in ohladite.
2. Koruzo vlijte v globoko posodo. Oljke in oljke narežite na tanke kolobarje in jih pošljite v skledo.
3. Nato ohladimo trup lignjev z majhnimi trakovi in jih damo drugim sestavinam.
4. Nečiste kumare se sesekljajo na trakove in polijejo v posodo. Sol in poper po okusu.
5. Dodajte 3 žlice majoneze in zmešajte sestavine v solati.
6. Solato vlijte v skledo in jo dajte na mizo.
