Če je v hladilniku po naključju odkril kos pečenega pršuta in nekaj zelenjave, lahko po malo časa naredite slasten pečen pršut in zelenjavo. Če je tudi list solate, potem je na splošno čudovito. Sendvič kruh bo ustrezal vsakomur, vendar je priporočljivo vzeti toaster - kvadratne oblike in dovolj velik. Sendvič omako lahko vzamete s paradižnikom, majonezo ali kislo smetano in jih lahko zmešate z začimbami, čebulo, česnom in zelenjem.
Seznam sestavin:
- 1-2 kisle kumare,
- 1 velik paradižnik,
- 0, 5 žarnic,
- 2 veliki rezini kuhanega svinjskega mesa (ali 4 majhne),
- 4 listi solate,
- 6 žlic. l omaka,
- 8 kosov kruha.
Pridobite 4 sendviče.
Kuhanje
1. Razrežite zelenjavo. Iz čebulice odstranite lupino in jo razrežite na polovice kolobarjev. Paradižnik speremo in narežemo na tanke rezine. Kumare rezina rahlo diagonalno.
2. Kuhano svinjsko meso je lahko doma pridelano (kot je bilo narejeno v receptu) ali kupljeno v trgovini. Za vsak sendvič bo potreben kos, toda če so kosi veliki, jih lahko razrežete na pol.
3. Omaka za sendviče je bila narejena v 1 minuti - preprosto so mešali francoski gorčični fižol (1 žlička), 5, 5 žlice. l kisla smetana, narezana zelenjava. Na eni strani omake namažite vse kose kruha.
4. Na čiste in suhe liste solate položite 4 rezine kruha. Če so listi veliki, jih lahko prepognemo na polovico ali položimo. Na vrh listov, dajo na kos kuhano svinjino.
5. Na pečeno šunko na vrh položite par rezanih kislih kumaric.
6. Kumare postavite na paradižnikov krog in par obročev čebule. Če vam je všeč, da je pikanten, lahko dodate čebulo.
7. Pri tem je skoraj vse ostalo, da pokrijemo rezine paradižnika s rezinami kruha, naravno masleno stran. Sendvič je pripravljen. Lahko takoj zadovoljijo lakoto, skupaj s čajem ali sokom. Takšne sendviče lahko pripravite za manjšo skupino gostov ali pa jih vzamete s seboj kot okusen in okusen prigrizek.
