Lean avokadova solata

Rastlinska solata z avokadom je lahka zelenjavna solata, primerna za vitki in vegetarijanski meni. V prehranskem meniju je lahko vključena tudi ta jed, če pa se odločite, da se boste na pasu ločili od dodatnih kilogramov, nato zmanjšajte količino oljčnega olja v povojih in vzemite le polovico avokada namesto celega sadja.

Lean avokadova solata

Pripravite solato tik pred serviranjem - sesekljana sveža zelenjava izgubi svoj okus, solata avokada bo postala "mokra" in brez okusa, če jo boste obdržali nekaj ur.

  • Čas kuhanja: 10 minut
  • Obroki: 2

Sestavine zelenjavne solate z avokadom

  • 1 avokado;
  • 1 rdeča čebula;
  • 1 sveža kumara;
  • 1/2 glave solate ledene gore;
  • 3 paradižnika;
  • 1 čajna žlička črnega sezama;
  • limonin sok.

Za oskrbo z gorivom:

    1/2 limone;

  • 2 žlici oljčnega olja;
  • 1 čajna žlička suhega začimbe za zelenjavno solato;
  • 2 žlički gorčice;
  • rdeča paprika ali paprika;
  • morska sol po okusu.

Način kuhanja zelenjavne solate z avokadom

Odrežite avokado na pol, vzemite kost. Odstranite kašo z žlico za desert, narežite na tanke rezine, dajte v skledo za solato.

Avokadna kaša se hitro oksidira v zraku - postane temna, izgleda nevšečljivo. Da bi ohranili barvo sadja, jo prelijemo s sveže stisnjenim limoninim sokom, da ne bi dobili limoninih kosti v lentalno solato, sok filtriramo skozi cedilo.

Sladko rdečo čebulo narežite na tanko perje, dodajte sesekljano čebulo v skledo za solato avokadu.

Lean avokadova solata Lean avokadova solata Lean avokadova solata

Sveže kumare razrežite na tanke rezine, narezano kumare pošljite v solato po čebuli. Svetujem vam, da olupite dolgo zeleno kumare in odstranite spremembo.

Razrežite na pol majhno glavo "ledene gore", razrežite liste grobo ali trgate roke. Obstaja mnenje, da zelenjava izgublja vitamine iz stika s kovino, pravijo, zato je bolje, da solo solate s svojimi rokami. Dejansko je izguba vitaminov zanemarljiva, zato lahko uporabite nož.

Narežite zrele rdeče paradižnike na pol, izrežite steblo s pečatom, razrežite paradižnik na rezine. Če uporabljate češnjev paradižnik, jih je bolje v celoti dodati.

Lean avokadova solata Lean avokadova solata Lean avokadova solata

Izdelujemo oskrbo z gorivom. V skledo stisnite žlico limoninega soka, dodajte ščepec morske soli, žitno gorčico in suho začimbo za zelenjavne solate.

Lean avokadova solata

V skledo nalijte okusno oljčno olje (nerafinirano), nalijte ščepec zemeljske sladke paprike ali rdeče paprike, če je začinjena hrana po vašem okusu. Zmešajte preliv z žlico tako, da postane homogen.

Lean avokadova solata

Prelijte preliv v skledo za solato, premešajte zelenjavo, tako da prelijte vsak ugriz.

Lean avokadova solata

Solato potresemo s črnim ali belim sezamom. Poleg sezama lahko jed potresemo s praženimi bučnimi semeni ali lanenim semenom, kar bo spremenilo teksturo.

Lean avokadova solata

Na mizo takoj postrezite solato iz avokada. Svežo solato dobijo hrustljavi - (listi ledene gore, kumare in rdeča čebula), z občutljivimi pljuski avokada, zrelih paradižnikov in okusne, začinjene obleke s svetlo kislo limono. Dober tek!

Lean avokadova solata

Sveža zelenjava je zdrava in okusna, pogosto jih vključi v prehrano.

Komentarjev (0)
Iskanje