Želite, da sebe in svoje ljubljene obdarite z okusno in zdravo jagodno sladico? Sladoled s sirom z malinami - popoln. Prednost te sladice je, da se lahko maline uporabljajo tako sveže kot zamrznjene. Vsekakor bo okusen in poleten. Kot podlago lahko vzamete vaš najljubši recept za kuhanje jeder iz skute. Jagode lahko dodamo v skuto ali celo zmešamo s skuto.
Sestavine:
- 350 g skute;
- 2 pesti malin;
- 3 žlice. l sladkor;
- 4 žlice. l zdrob;
- 1 piščančje jajce;
- 1 ščepec soli;
- 1 žlica. l rastlinsko olje;
- 3 žlice. l kisla smetana.
Kuhanje
1. Pripravite vse potrebne izdelke - izmerite potrebno količino sladkorja in zdroba, skuto. Mimogrede, če je sir kisel, potem lahko uporabite malo več sladkorja.
2. V skledo, kladivo v eno veliko ali nekaj majhnih jajc, dodamo sladkor in premešamo vse z metlico.
3. Zdaj v isti skledi premikamo skuto - to je lahko vsaka vsebnost maščobe. Velike kocke skute z žlico.
4. Nato nalijte zdrob v skledo - če želite, lahko nadomestite pšenično moko. 5. V skledo damo kislo smetano - bolje je uporabiti vitko, bolj tekoče. Če kislo smetano je mastna, na primer, domače, potem se lahko rahlo razredčite z mlekom ali kefirjem. V vsakem primeru mora biti ta proizvod svež in ne kisel.
6. Dodajte ščepec soli, po želji mleto cimet, vanilijev sladkor. Vse dobro premešamo in pustimo, da se skuta pusti 20 minut. Posodo lahko postavite v hladilnik.
7. Pekač namažite z zelenjavo ali maslom. Položi jo polovico celotne skute.
8. Razdelite maline na površino vaše prihodnje pečenke - izberite cele jagode, ki niso razvajene.
9. Maline pokrijte s preostalo maso skute, poravnajte na vrhu in pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo sladico za 25-30 minut - priporočljivo je slediti procesu skozi okno v vratih.
10. Dovolite, da se končna pečenka ohladi, nato narežete na rezine in postrezite skupaj s kakavovim čajem. Preden postrežete, lahko potresemo s sladkorjem iz ledu, malinami, prelijemo po sladki ali kislo smetanovi omaki.
