Kompot svežih hrušk bo zagotovo privlačil tako otroke kot odrasle. Ima lahek, skoraj kisel okus in zelo prijeten, okusen vonj. Poleg splošnih ugodnosti kompotov se kompot odlikuje z adstrigentnimi lastnostmi, zato ga lahko uporabimo kot naravno zdravilo za izboljšanje črevesja po zastrupitvi. Da bi dobili bogat, bogat kompot, uporabite več sadja na liter vode, kompot pa pustite vsaj dve do tri ure.
Sestavine:
- 150-200 g sladkorja;
- 2 litra prečiščene vode.
1 kg svežih hrušk;
Kako izdelati hruškasti kompot
1. Prvi korak, kot v vseh drugih receptih, je priprava sestavin.
2. Hruške so vredne zrelosti, vendar so zelo gosto. Hruške, izbrane za kompot, so temeljito oprane in narezane na pol. Po tem popolnoma odstranite noge in semenske koščke sadja. Narežite na manjše kose. Če hruška ne bo olupljena s kože, bo v procesu kuhanja kompota najverjetneje ohranila svojo obliko in se ne bo stopila.
3. Narezano sadje postavite v ponev in napolnite z vodo. Ko voda zavre, dodamo sladkor. Njegova količina je odvisna od tega, kako sladka je bila izbrana sorta hruška. Kuhamo kompot potrebujete 10-15 minut.
4. Odstranite končni kompot iz peči in ga pustite, da se ohladi. Če ga želite hitro ohladiti, lahko v hladno vodo položite vročo posodo. Pomembno je zagotoviti, da voda ne pade v pijačo, sicer lahko pokvari njen okus.
5. Popolnoma ugasnite žejo na vroči dan kozarec domačega krušnega kompota z dodatkom ledenih kock, sadne kose iz pijače pa bodo uživali otroci.
