Če je od včeraj ostalo nekaj kuhanega mesa in je v zamrzovalniku zelenjava, potem je hiter pilaf lahek. Quick pilaf v ponvi lahko pripravi vsakdo, recept je na voljo vsakomur, rezultat pa je preprosto neprimerljiv. Izberete lahko riž katere koli vrste, dolgo paro pire različnega riža, če ga imate pri roki.
Poleg riža predlagam uporabo okusnega zelenjavnega kompleta, koruzo, grah, šparglje, papriko in korenje, ki so popolnoma kombinirani z rižem. Imel sem kuhano meso - svinjino, lahko vzamete katerokoli meso, ki vam je všeč. Takšen pilaf postrežite z zelenjavo ali domačimi kumaricami.
Time prig - 25 min
Število odmerkov - 2
Sestavine:
- Rice - 0, 5 kozarcev
- Zamrznjena zelenjava - 80 g
- Kuhano meso - 120 g
- Sol, poper - po okusu
- Voda - 1 skodelica.
- Sol, poper - po okusu
- Začimbe - neobvezno
Recept »korak za korakom« s fotografijami
Pripravite vse izdelke na seznamu. Izberite katero koli vrsto riža, ki vam najbolj ustreza. Riž očistite in ga posušite, nato pa riž premaknite na majhno posodo.
Meso narežite na velike kose. Dodajte svinjsko meso takoj v posodo.
Za pripravo zelenjave, če kuhate takšno posodo poleti, sploh ni treba uporabiti zamrznjene zmesi, najbolje je, da seveda, sveža zelenjava. V riž in svinjino dodajte zelenjavo.
Dodajte sol, mlet poper na ponev, dodajte papriko in začimbe, za pilaf lahko vzamete posebne komplete začimb.
V posodo po vaši izbiri nalijte toplo vodo ali juho. Ponev pokrijte s ponjavo, kuhajte na majhnem ognju 12-15 minut.
To je to! Uživajte v obroku!
