\ t
Mnogi ljudje podcenjujejo jedi, kuhane v lončkih, in seveda popolnoma zaman. Hrana, ustvarjena na podoben način, se izkaže za nenavadno sočno, nežno, dišeče in najpomembnejše - v njem ostanejo vsi vitamini. Danes bomo pripravili okusne in krepke jedi za večerjo v lončkih. Ste pripravljeni?
Potrebovali boste:
- meso (svinjsko ali goveje meso in ga lahko združite) - 300 gramov,
- gobe - 350 gramov,
- krompir - 3-4 kose,
- čebulica z žarnico - 2-3 kose,
- sir - 100 gramov,
- majoneza - 3-4 žlice,
- sol po okusu,
- mleti črni poper po okusu,
- rastlinsko olje - za praženje zelenjave.
Recept po korakih s fotografijami
1. Pripravite sestavine, potrebne za pripravo jedi.
2. Gobe, narezane na trakove.
3. Gobe prepražimo v predgretem rastlinskem olju, dokler ne zapečemo.
4. Čebula narežemo na trakove.
5. Združite čebulo z gobami. Sol, poper. Popecite do popolne pripravljenosti.
6. Meso razrežemo na kocke srednje velikosti.
7. Krompir narežite na kose približno enake velikosti kot meso.
8. Krompir in poper solite. Zmešajte z majonezo in dobro premešajte.
9. Pošljemo nekaj mesa v lonec. Sol, poper.
10. Na mesu položite pečeno zelenjavo.
11. Na blazino gob položite krompir.
12. Surovega zrna namažite na drobnem ribniku in ga potresite po vsebini lonca.
13. Posode pokrijte s pokrovom in jih pošljite v pečico. Kuhamo pri 180 stopinjah 70-80 minut.
14. Po določenem času je meso z gobami in krompirjem pripravljeno! Posodo lahko postrežete na mizo neposredno v posodo, v kateri je bila pripravljena, ali pa vsebino lončkov položite na a la carte krožnike.
