Česen daje jedem posebno poslastico, določeno uživanje, zato jo najdemo v številnih prigrizkih in solatah, zimske priprave pa sploh ne gredo brez njega. V zvezi s tem hostesa pogosto sprašujem: "Kako hitro očistiti česen?" Zagotovili bomo izčrpen odgovor prav zdaj.
Obstaja več načinov za čiščenje česna hitro in enostavno. Predstavili vam bomo pet najboljših.
Metoda št. 1. Professional
Ta način luščenja česna uporabljajo profesionalni kuharji, vendar le, če kuhanje jedi zahteva preskočeni česen ali mleto česen.
Odrežite gornji del klinčkov, položite česen na rezalno desko in ga čvrsto pritisnite s kuhinjskim nožem. Ko slišite značilen klik, odstranite lupino s česna ni težko. Če je v vašem arzenalu nož s širokim rezilom, lahko naenkrat pritisnete več zob.
Metoda št. 2. Primerna za čiščenje dobro sušenega česna
Ta metoda je super, ko morate hitro olupiti veliko količino česna, na primer, ko se odločite za sol lubenice za zimo.
Vzemite par kovinskih posod z enakim premerom. Zložite stroke česna v eno od njih in pokrijte drugo. Strukturo stresamo 10-15 sekund. Odprite sklede in vzemite olupljene stroke česna. Izberite jih iz lupine, narežite vrhove in uporabite po navodilih. Spomnimo vas, da se na ta način lahko olupi le dobro posušen česen.
Metoda št. 3. Druga možnost za čiščenje suhega česna
Če morate očistiti le nekaj cloves česna, in ne veliko število, kot v prejšnjem primeru, potem se lahko stroki česna preprosto valjani na površini mize, pritisk na njih z dlan. Lupine izginejo in jo hitro in hitro odstranite. Ampak še enkrat, ne pozabite, da je treba česen dobro posuši.
Metoda št. 4. Primerna za čiščenje celo nezadostno posušenega česna
Praviloma je treba ležati v hladilniku česna, tako da začne malo vlažiti. V tem primeru druga in tretja metoda čiščenja ne bosta delovala, zato boste morali uporabiti drugo. Česen napolnimo s hladno vodo in pustimo 20-30 minut. V tem času se bo lupina česna dobro zmehčala in lahko enostavno in hitro očistite potrebno količino česna.
Metoda št. 5
Zadnji, peti način hitrega luščenja česna je, da vlijemo vrelo vodo nad potrebno količino česna in jo držimo za minuto. Česen, ki se ohladi po takšnih vročih kopelih, se očisti hitro in enostavno. Česen, ki se uporablja za marinado ali omako, pa lahko očistimo na podoben način, saj med toplotno obdelavo iz njega izhlapijo eterična olja in vitamini.
Predlagali smo le nekaj načinov za hitro čiščenje česna iz lupine, veliko drugih. Morda imate tudi svoj način hitrega luščenja česna, hvaležni bi vam bili, če bi ga delili v komentarjih na članek.
