Enak set solat na počitniški mizi je neprijeten. Gostje pa želijo presenetiti z nečim novim in si sami poskusiti zanimiv recept. Na srečo, nova - ne pomeni nujno drage, eksotične in okusne.
Salata s sirom, pršutom in koruzo se bo na mestu Olivier odlično počutila, njegova vrednost pa bo približno enaka.
Če nekdo iz vašega podjetja ne mara sira, ga lahko zamenjate z običajnim trdim sirom - to ne bo bistveno spremenilo solate, ampak bo okus bolj mehak.
Sestavine:
- sir - 100 g;
- šunka - 100 g;
- paradižnik - 1 kos;
- konzervirana koruza - 100 g;
- majoneza ali kisla smetana - 50 g;
- sol, poper - po okusu.
Čas kuhanja: 10 min., Število odmerkov: 1.
Kuhanje
1. Za to solato morate izbrati lepega in prožnega paradižnika, brez vdolbin in drugih napak. Sperite ga pod tekočo vodo in nato razrežite na majhne kvadrate.
2. Nato razrežite sir, enake kvadrate kot paradižnik. Če iz nekega razloga ni sira, ga lahko zamenjate s kremnim sirom, npr. „Feta“ ali v skrajnih primerih z navadnim trdim sirom.
3. Šunka odstranimo iz filma in narežemo na majhne kocke. Bolje je kupiti šunko dražje: v tem ne bo vse vrste hrustanca in drugih neprijetnih "presenečenj".
4. Vstavite vse narezane sestavine v skledo in jim dodajte konzervirano koruzo. Po želji enkrat sperite koruzo pod tekočo vodo.
5. Nato morate napolniti našo solato, kot tudi sol in poper po okusu. Za preliv morate vzeti majonezo ali kislo smetano ali jih zmešati v enakih deležih. Tudi za obdelavo idealnega jogurta brez dodatkov.
6. Končno solato okrasite z vejico zelenja in jo postrežite na mizo.