Datumi se uporabljajo v hrani že več sto let. Je eden najstarejših plodov, ki je do danes priljubljen in priljubljen po vsem svetu. V bistvu, datumi na naši mizi prihajajo v suhi obliki, kot suho sadje. So zelo sladke in so odličen nadomestek za sladico. V tem primeru telo prinesejo samo eno korist, zato je priporočljivo jesti in z dieto za hujšanje.
Kateri so uporabni datumi
?
Datumi vsebujejo veliko uporabnih snovi, vitaminov, mikroelementov. Med sušenjem so dobro ohranjeni, zato sušen datum ni nič manj koristen kot svež. Če vključite te dragocene plodove v vašo prehrano, bodo postali odličen vir energije in pomagali nadomestiti pomanjkanje koristnih snovi v telesu. Uporabljajo se lahko tudi kot profilaktično sredstvo za različne bolezni.
Datumi krepijo imunski sistem, povečajo odpornost telesa na viruse in bakterije, pomagajo pri slabokrvnosti, hipertenziji, kašlju, okrepijo srce, ledvice, jetra. Sladkor, ki ga vsebujejo datumi, je dobra hrana za možgane. S hudim duševnim delom, stresom, prekomernim delom je zelo koristno jesti ta sadja.
Datumi so koristni za ljudi, ki so oslabljeni po bolezni, nosečnice, otroci, starejši. Za popolnoma zdravo osebo pa ne bodo odveč.
Koliko kalorij na 100 g datumov
Datumi, čeprav sladki sladki, vendar ne preveč kalorični. 100 gramov datumov vsebuje 275-285 kalorij, v enem datumu - 23-25 kalorij.
To je ogljikohidratni produkt, vsebnost ogljikovih hidratov se giblje med 45 in 90%. Datum ogljikovih hidratov so večinoma sestavljeni iz naravnih sladkorjev - fruktoze, glukoze, saharoze, in to je najhitrejši vir energije. Vsebnost maščobe je zelo nizka, le 0, 2-0, 5%.
Vsebujejo soli in minerale, kot so baker, železo, magnezij, cink, mangan, kalij, fosfor, natrij, kobalt, žveplo, bor in drugi.
V nekaterih pogledih so datumi večji od običajnih plodov, običajno na naši mizi - jabolk, pomaranč, banan, ker vsebujejo velike količine vitaminov A, C, B1, B2, B6, vitamina Niacina.
So bogate z aminokislinami, so sestavljene iz pantotenske kisline in prispevajo k normalni absorpciji ogljikovih hidratov, normalizirajo raven glukoze v krvi.
Datumi so dobri za zobe, ker vsebujejo fluorid, so preprečevanje raka zaradi visoke vsebnosti selena. Datumi absolutno ne vsebujejo holesterola.
