Med dietetičnimi izdelki so posebno bučkino - vrsta buče, ki izvira iz Severne Amerike. Že več stoletij se ta zelenjava ne streže le v Evropi, temveč tudi v Rusiji, saj je prava poslastica za sladokusce.
Koliko kalorij na 100 g bučk
Squashes več kot 90% je sestavljen iz vode, 100 g tega izdelka vsebuje le 24 kilokalorij. Poleg tega imajo nevtralen okus, tako da lahko marinirate, pečete, blanšete, pečete v pečici in služite tako slano kot sladko. Prav zaradi tega so bučke idealne za prehransko prehrano in imajo zelo pozitiven učinek ne le na prebavni sistem, ampak tudi na celoten organizem.
Kako so bučke koristne?
Prav tako je treba opozoriti, da je ta zelenjava zelo uravnotežena s številom hranilnih snovi, ki so vključene v njihovo sestavo. Torej, bučke vsebujejo vitamine A, C, B, PP in E, biotin in beta-karoten, katerih pomanjkanje povzroča nepovratne procese v človeškem telesu. Poleg tega ima bučke veliko kalcija, fosforja, železa, magnezija, kalija, fluora in natrija, zato jih priporoča, da jih uživajo ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja in imajo težave z lokomotornim sistemom. Kar se tiče hranilne vrednosti, potem 100 g buč vsebuje 4, 6 g ogljikovih hidratov, 0, 6 g beljakovin in 0, 3 g maščob. Poleg tega sestava teh zelenjave vključuje vlakna, ki pomagajo očistiti črevesje, pepel, maščobne in organske kisline. Zaradi nizke vsebnosti kalorij in številčnosti vode se telo dobro absorbira in daje občutek polnosti, tudi če se uživa kot samostojna jed, brez mesa, prilog in omak. Zaradi tega so pogosto vključeni v različne prehrane, katerih cilj ni le boj proti debelosti, temveč tudi čiščenje telesa pred toksini. Poleg tega je treba omeniti, da bučke nimajo kontraindikacij za uporabo, jih je mogoče jesti za ljudi z različnimi kroničnimi boleznimi. Posebej bodite pozorni na to zelenjavo za nosečnice, ki trpijo za toksemijo. Nevtralen okus in vonj bučk ne bosta povzročila draženja in sposobnost čiščenja telesa se bo učinkovito spopadala s škodljivimi snovmi, ki se kopičijo v krvi in povzročajo tako žive simptome zastrupitve, kot so slabost in bruhanje. Poleg tega je treba omeniti, da 100 g bučk vsebuje približno 14 mikrogramov folne kisline, kar je potrebno za bodoče matere z nizko koncentracijo hemoglobina.
