Krompir, prepražen s lisičkami v počasnem štedilniku

Krompir, prepražen s lisičkami v počasnem štedilniku

Če ste iz gozda pripeljali gobe, jih pražite s krompirjem. Krožnik bo izginil - prste boste polizali. Zamislite si, mehka, v nekaterih krajih hrustljavo skorjo, rezine krompirja z hrustljavo gobami - in vse to je na vaši krožniku. Ne bomo podali, in vzeli in kuhali ta okus.

Torej, vzemite:

Krompir, prepražen s lisičkami v počasnem štedilniku
  • kuhane lisičke gobe (bolj, bolj in bolj okusno);
  • 0,5 kg olupljenega krompirja;
  • sol po okusu;
  • 4 žlice sončničnega olja.

Kuhanje

Krompir, prepražen s lisičkami v počasnem štedilniku

1. Krompir se tradicionalno ocvrti na ponev. Malo se bomo odmaknili od običajnega načina kuhanja in uporabljali počasen štedilnik. Ta gospodinjski kuhinjski aparat bo v državi, če ni električnega ali plinskega štedilnika, kar je prava palica za kuhanje, saj nadomešča lonce in posode.

Razvrstimo gobe, operemo in jih pripravimo za kuhanje. Običajno jih hranimo na štedilniku po kuhanju 1-1, 5 ur. Potem se lisice zavržejo v cedilo in pustimo, da se vsa tekočina izprazni. Kuhano gobe, ki so, na primer, že stali noč v hladilniku, lahko tudi v to posodo. Ogulite krompir, operite in narežite na majhne tanke palice. Premikamo v skledi multicooker.

Krompir, prepražen s lisičkami v počasnem štedilniku

2. Naprej, tam postavimo gobe.

Krompir, prepražen s lisičkami v počasnem štedilniku

3. Če nimate lisičk, ampak veliko drugih gob, krompir z njimi popražite.

Nalijte v skledo olje, sol in premešajte.

Krompir, prepražen s lisičkami v počasnem štedilniku

4. Ko je pokrov zaprt, zaženite način "cvrtje".

Krompir, prepražen s lisičkami v počasnem štedilniku

5. Krompir bo dal priložnost za cvrtje. Nato počasen štedilnik preklopimo v način "Kaljenje" in pripravimo posodo (20 minut). Zaradi vključitve drugega načina bo krompir iz notranjosti mehak. Ne pozabite občasno vmešavati.

Ko je krompir pripravljen, lahko dobite skledo iz počasnega štedilnika in položite na plošče. Za dodaten okus poškropite z zelišči.

Komentarjev (0)
Iskanje