Ne glede na to, kako se pojavijo nove zanimive jedi, jim ni tako enostavno, da iz naše prehrane odstranijo navadno juho. Trdno je utrdil v naši kulinarični kulturi in po obdobju praznikov, polnih praznikov, duša sama to zahteva - najpreprostejša, najbolj običajna.
Da bi prihranili čas, lahko mesne juhe za kuhanje in zamrzovanje kuhamo in zamrznemo, ker traja 1,5-3 ure za kuhanje mesa (razen če je to piščanec iz trgovine). Ali lahko kuhamo juho zvečer, in juha - tik pred postrežbo, ker krompirjeve juhe po ohlajanju, izgubijo svoj okus. Juha s testeninami bo bolje okusila, če so rahlo pečeni - potem bodo še dovolj mehčali, vendar se ne bodo prelili in juha bo ostala transparentna.
Sestavine:
Kuhanje
1. Pripravite potrebne sestavine. Olupite čebulo, korenje in krompir. Odmrznite meso in ga postavite v primerno posodo, nalijte z vodo približno 2 litra. Kot zavre, odstranite peno in zmanjšajte ogenj.
2. Čebulo in korenje drobno narežemo in jo pošljemo v ponev z juho.
3. Krompir narežite na kocke.
4. Po 2 urah kuhanja na majhnem ognju pošljite krompir v posodo po preostali zelenjavi.
5. Po 30 minutah izmerite potrebno količino testenin in jih pošljite v posodo, pri čemer rahlo mešajte. Juho kuhamo približno 15 minut.
6. Okusna juha iz testenin je pripravljena. Nalijte v krožnike in jih okrasite z zelenimi.