Juha z makaroni, krompirjem in mesom

Juha z makaroni, krompirjem in mesom

Ne glede na to, kako se pojavijo nove zanimive jedi, jim ni tako enostavno, da iz naše prehrane odstranijo navadno juho. Trdno je utrdil v naši kulinarični kulturi in po obdobju praznikov, polnih praznikov, duša sama to zahteva - najpreprostejša, najbolj običajna.

Da bi prihranili čas, lahko mesne juhe za kuhanje in zamrzovanje kuhamo in zamrznemo, ker traja 1,5-3 ure za kuhanje mesa (razen če je to piščanec iz trgovine). Ali lahko kuhamo juho zvečer, in juha - tik pred postrežbo, ker krompirjeve juhe po ohlajanju, izgubijo svoj okus. Juha s testeninami bo bolje okusila, če so rahlo pečeni - potem bodo še dovolj mehčali, vendar se ne bodo prelili in juha bo ostala transparentna.

Sestavine:

  • 2 srednji čebuli;
  • 1 korenček;
  • 7-8 krompirja srednje velikosti;
  • 400 gr. meso na kosti (jagnjetina ali goveje meso);
  • 150 gr. testenine.
  • Kuhanje

    Juha z makaroni, krompirjem in mesom

    1. Pripravite potrebne sestavine. Olupite čebulo, korenje in krompir. Odmrznite meso in ga postavite v primerno posodo, nalijte z vodo približno 2 litra. Kot zavre, odstranite peno in zmanjšajte ogenj.

    Juha z makaroni, krompirjem in mesom

    2. Čebulo in korenje drobno narežemo in jo pošljemo v ponev z juho.

    Juha z makaroni, krompirjem in mesom

    3. Krompir narežite na kocke.

    Juha z makaroni, krompirjem in mesom

    4. Po 2 urah kuhanja na majhnem ognju pošljite krompir v posodo po preostali zelenjavi.

    Juha z makaroni, krompirjem in mesom

    5. Po 30 minutah izmerite potrebno količino testenin in jih pošljite v posodo, pri čemer rahlo mešajte. Juho kuhamo približno 15 minut.

    Juha z makaroni, krompirjem in mesom

    6. Okusna juha iz testenin je pripravljena. Nalijte v krožnike in jih okrasite z zelenimi.

    Komentarjev (0)
    Iskanje