Fige so zelo okusen in uporaben proizvod, je le skladišče vitaminov in mikroelementov. To je dobro tako v sveži in posušeni obliki, je priporočljivo jesti za preprečevanje številnih bolezni, kot tudi v obdobju okrevanja po bolezni. To ima pozitiven učinek na vse procese, ki se pojavljajo v telesu, krepi srce, krvne žile, izboljšuje sestavo krvi. Toda kako varno je jesti fige z vidika oblike in prehrane?
Koliko kalorij v figah
Figs ne moremo imenovati nizkokalorične jagode, vendar ne tako strašno. 100 gramov svežih fig vsebuje 54 kalorij. Eno sadje lahko tehta od 30 do 150 gramov. V povprečju tehta jagode figovih 40 gramov, kar je 21,6 kcal. Če sledite merilu, potem sladica, ki vsebuje 200-250 gramov fig, nikakor ne bo vplivala na vašo figuro in bo telesu prinesla le izjemne koristi.
Hranilna vrednost 100 gramov svežih fig je: beljakovine - 0, 7 gramov, maščobe - 0, 2 grama, ogljikovi hidrati - 12 gramov, voda - 83 gramov, prehranska vlakna - 2, 5 gramov, organske kisline - 0 , 5 gramov, nasičene in nenasičene maščobne kisline - za 0, 1 gram, mono- in disaharidi - 11, 2 grama, škrob - 0, 8 gramov, pepel - 1, 1 gram.
Toda suhe fige - to je povsem drugačen pogovor. Strast do tega suhega sadja vas lahko drago stane, saj njena kalorična vsebnost niti približno ne spominja na kalorično vsebnost svežih fig. 100 gramov suhih fig vsebuje kar 257 kalorij, kar je 4,7-krat več kot sveže. Glede na prehrano so na podlagi teh podatkov vsekakor vodilne sveže fige, vendar ni vedno mogoče opustiti sušenja, zlasti pozimi, ko pomanjkanje vitamina, šibkost in prehlad čakajo na vsak kot. Posušene fige se bolje pojedo po kosu, podnevi, potem ne bo škode na sliki. Poleg tega so suhe fige zelo bogate in koncentrirane, ne bo lahko jesti sto gramov tega izdelka. Hranilna vrednost suhih fig je naslednja: beljakovine - 3, 1 gram, maščobe - 0, 8 gramov, ogljikovi hidrati - 57, 9 gramov, voda - 16 gramov, prehranska vlakna - 18, 2 grama, organske kisline - 2 gramov, nasičenih in nenasičenih maščobnih kislin - 0, 2 grama, mono- in disaharidov - 54, 9 gramov, škrob - 3 g, pepel - 2 grama.
Koristne so tudi fige, nabrane za zimo v lahkem sladkornem sirupu - dodajo se žitaricam, müslijem, pecivom, sladicam, jogurtu. Če sirup res ni zelo koncentriran, se kalorična vsebnost fig iz tega ne poveča bistveno. Kalorične fige v konzervirani sladkorni sirup - 69 kalorij.
