Pripomočki so obraz hostese, saj je njeno urejenost mogoče oceniti glede na stanje kozarcev, krožnikov in posod v kuhinji. Vendar pa, če drgnite kozarce z lakom, čisto ploščo ali čisto kuhinjo srebro precej enostavno, vse, kar potrebujete, je potrpljenje in dovolj prostega časa, lahko shranite kotla v svojem prvotnem stanju samo, če ga ne uporabljate. Sčasoma se na stenah kazančika pojavi njuhanje, in če ga ne očistimo takoj, se zdi, da je goba privlačna za maščobo in umazanijo, kar pomeni, da se bo stanje le poslabšalo. Če je vaš kotel prekrit s plastjo saj in ste že obupani, da ga očistite, bo naš nasvet prišel prav, saj bomo danes govorili o tem, kako očistiti kotlo od saj.
Za čiščenje kotla iz zaužite in črnine sčasoma sledi maščobe na več načinov. Ne bomo upoštevali čiščenja jedi s sredstvi, ki jih danes ponuja trg. Odkar greste v skladišče gospodinjskih kemikalij, lahko izberete podobno orodje po vašem okusu in denarnici. Namen današnjega pogovora je, da smo se odločili za čiščenje kotla "babičine". Začnimo "Koktajl", sestavljen iz silikatnega pisarniškega lepila in mila za pranje perila , bo pomagal obnoviti nekdanji sijaj litega železa.
Kos tega mila (lahko ga definiramo z rjavo barvo in 72% natisa) se drgne na grobo Rende. V globokem bazenu nalijte vodo in jo segrevajte. Nanesite milo v vročo vodo in vlijte lepilo, zmanjšajte toploto in temeljito premešajte, dokler se milo ne raztopi. V kotliček potopite v raztopino in ga vrejte nekaj ur, dodajte vodo med postopkom. Po tem ohladite posode in oboroženi s kovinsko krtačo, nanesite naš kotel na sijaj.
Obstaja še ena različica te metode čiščenja kazanchikov. Priporočljivo je, da se namesto mila uporablja jedka soda. Seveda je orodje zelo učinkovito, vendar zelo strupeno. Zato, ko ste se odločili, da očistite posode z lepilom in kavstičnim sredstvom, odprite okna, položite očala, rokavice in masko, zaščitite lase pred škodljivimi hlapi.
Druga metoda bo pomagala odpraviti ogljik v kotlu. Za uresničitev zastavljene bodo potrebne soli, soda in kis. V kotel vlijte nekaj žlic soli in jih pokrijte s kisom. Pokrijte s pokrovom in požarite do vrelišča. Po tem, vlijemo približno 1/4 skodelice pecilne sode v raztopino in kuhamo na ognju, dokler tekočina ne zavre skoraj do konca. Odstranite kotel iz peči in temeljito sperite pod tekočo vodo. Če imajo stene kotla še vedno znake saj, jih odstranite s trdo krpo.
Seveda, najlažji način, da zaprete oči, je, da se kotel pocrnil s časom in da se na debelem sloju saj, ki se je nahajal na njenih stenah, še vedno veliko lepše kuha v penečih čistih posodah. Ponudili smo vam nekaj načinov, kako obnoviti nekdanji sijaj kotlu, toda morda imate v vašem arzenalu druga sredstva. Hvaležni bomo, če boste to besedilo dopolnili z znanimi recepti.
