Kako piti "Cinzano"

Številni poznavalci razlikujejo pijače pod znamko Cinzano med velikimi vrstami vermuta. To italijansko podjetje proizvaja vino od leta 1757 in ga spoštuje. Vermuti Cinzano so skoraj tako priljubljeni kot pijače pod blagovno znamko Martini, nekateri pa raje. Nemogoče je ceniti občutljivo in bogato cvetico tega vermuta, če ne veste, kako pravilno napiti "Cinzano". Obstajajo splošna pravila za uporabo te vrste alkohola, vendar obstajajo tudi njene specifičnosti.

Cinzano vrste

Cinzano ni samo vermut, temveč celo vrsto pijač. Podjetje proizvaja naslednje sorte vermuta:

• Bianco (Bianco) - beli vermut, sladkega okusa z grenkimi notami pelina, občutljivo aromo zelišč in vanilije;
• „Rosso“ (Rosso) - rdeči vermut;
• „Rose“ (Rose) - rožnati vermut;
• „Extra Dry“ (Extra Dry) je močna pijača z izrazito travnato aromo;
• „Orancio“ (Orancio) - značilnost tega vermuta, ki ga proizvaja samo „Cinzano“, je okus in aroma pomaranče;

"Limetto" (Limetto) - limeta in limonina lupina se uporablja pri proizvodnji tega vermuta, ta pijača je na voljo le pod blagovno znamko "Cinzano".

Pri uporabi vermuta „Cinzano“ upošteva njegove edinstvene značilnosti.

Značilnosti uporabe

Za uporabo „Cinzano“ veljajo splošna pravila za uporabo vermuta, vendar so nekatere vrste pijač v tej seriji pijani na poseben način.

• Vermuti niso pijače s spremstvom, niso pa na voljo za večerjo. "Cinzano" se lahko pije kot aperitiv ali digestif in tudi brez navajanja vnosa hrane na splošno.
• Najboljša temperatura Cinzano vermutov, ki omogoča, da cenimo nežen cvet in večplasten okus pijač, je 8-12 stopinj. Steklenico lahko ohladite v hladilniku ali s pomočjo ledenih kock, ki jih dodajte neposredno na steklo z vermutom. Vermut "Limetto" se lahko močneje ohladi, nekateri ga zamrznejo celo do stanja ledene drobtine.
• Cinzano vermut se lahko pije iz stožčastih kozarcev s tankimi visokimi nogami, iz katerih pijejo Martinijevi vermuti. Ne bo velika napaka, če jih postrežemo v kozarcih iz konjaka ali debelih spodnjih steklih, iz katerih običajno pijejo viski.
• Cinzano Vermut se pije čiste ali razredčijo s filtrirano negazirano vodo. Lahko jih tudi razredčite s sladkimi gaziranimi pijačami (tonik, soda), sok. Dovoljeno mešanje z drugimi vrstami alkohola. Cola prekine aromo vermuta, zato je ne sme uporabljati za redčenje.

Vermuti pijejo v majhnih požirkih brez uporabe slame.

Kaj jesti “Cinzano”

Vermut „Cinzano“ prigrizek ni potreben, ampak dovoljen. V tem primeru imajo prednost lahki prigrizki. Najbolj primeren:

• oljk;
• sir;
• sadje;
• sadna solata;
• matice;
• čokolada;
• kozice.

Če pijete pomarančo ali limono "Cinzano", je smiselno jesti s citrusi.

Če se Cinzano zdi premočan ali, nasprotno, lahek, poskusite s koktajli s temi vermutami.

Admiral Cocktail

Sestava:

• Vermut „Cinzano Extra Dry“ - 40 ml;
• bourbon - 20 ml;
• limonin sok - 1 kapljica;
• rezina limone - 1;
• zdrobljen led - po okusu.

Metoda priprave:

• Stresajte alkoholne pijače z ledom v stresalniku.
• Na dno kozarca za koktajl postavite rezino limone.
• Pour koktajl.
• Kapljico limoninega soka.

Pijača, pripravljena po tem receptu, je močna, toda zaradi prijetne travnate arome "Cinzano" in lahkega okusa limone se pije precej enostavno. Namesto limoninega soka lahko uporabite limono “Cinzano”.

Koktel "Adonis"

Sestava:

• rdeč Cinzano vermouth - 10 ml;
• beli Cinzano vermouth - 20 ml;
• oranžna Cinzano - 1 kapljica;
• sherry - 20 ml;
• oranžna rezina - 1 kos;
• zdrobljen led - po okusu.

Metoda priprave:

• V steklo stresalnika vlijte bel in rdeči vermut, šeri in oranžni "Cinzano". Dodajte led po okusu.
• Sestavine stresajte 30 sekund.

Napite pijačo in nalijte v kozarec.

Poslužite koktajl tako, da okrasite z rezino oranžne barve.

Amato Cocktail

Sestava:

• vodka - 20 ml;
• Vermut „Cinzano Extra Dry“ - 20 ml;
• liker iz mandarine ali pomaranče - 10 ml;
• pomarančna lupina (spirala) - 1 kos;
• kocke ledu - po okusu.

Metoda priprave:

• Napolnite kozarec z ledenimi kockami.
• Zmešajte tri vrste alkohola s stresalnikom, zlijte zmes v steklo z ledom.

Oranžna lupina se uporablja za dekoracijo koktajla med serviranjem.

Koktajl na vrhu hriba

Sestava:

• rdeč Cinzano vermouth - 40 ml;
• pomarančni sok - 40 ml;
• ananasov sok - 2 kapljici;
• oranžna Cinzano - 1 kapljica;
• oranžna - 1 rezina;
• zdrobljen led - po okusu.

Metoda priprave:

• Vse sestavine, razen oranžne rezine, dajte v posodo za stresalnik. Ne pozabite dodati led.
• Stresajte stresalnik 30-40 sekund.
• Naprezajte koktajl, napolnite ga s kozarcem za koktajle.
• Na robu stekla nastane oranžna rezina.

Pijača ima prijeten odtenek, ki ga je lahko piti. Ta različica koktajla, kot ženske.

Koktejl Vesper

Sestava:

Vermut „Cinzano Bianco“ - 5 ml;

• Vermut „Cinzano Rosso“ - 5 ml;
• gin - 40 ml;
• vodka - 15 ml;
• limonina lupina - 2 g;
• limonin klin - 1 kos;
• led po okusu.

Metoda priprave:

• Mešajte alkoholne pijače v stresalniku.
• Napolnite kozarec z ledom, nalijte koktajl.
• Potresemo z poletjo.

Limonina rezina se uporablja za dekoracijo kozarca, lahko pa jo skupaj z ledom na dnu, nato pa pijača pridobi nekoliko bolj izrazite citrusne note.

Koktel "Veleposlanik"

Sestava:

Vermut „Cinzano Bianco“ - 20 ml;

• gin - 40 ml;
• limonin sok - 20 ml;
• liker iz banan - 40 ml;
• zdrobljen led - po okusu.

Metoda priprave:

• S stresalnikom zmešajte sestavine, vključno z ledom.
• Koktajl prelijte, prelijte v ohlajeno steklo.

Okus in vonj tega koktajla sta edinstvena in ga uživata tako ženska kot moška.

Vermutov Cinzano je na voljo za prodajo v velikem asortimanu. V vrstici so pijače, ki se proizvajajo samo pod to blagovno znamko. Če pravilno pijete „Cinzano“, boste od uporabe te pijače ostali le dobri vtisi.