Kako piti Martini Rosso

Kako piti Martini Rosso

Podjetje Martini & Rossi je znano po svojih vermutah, ki so priljubljeni med našimi rojaki. Za mnoge redke modne klube je beseda »martini« postala skupna samostalnik, ki je sinonim za besedo »vermut«. Pod omenjeno blagovno znamko se proizvaja cela vrsta pijač, v kateri Rosso zaseda eno od vodilnih mest. Ta rdeči vermut, ki ga je podjetje prvič izdelalo, se je zgodilo leta 1863. Priljubljeni »Bianco« je njegov »mlajši brat«, s katerim se je desetletja kasneje srečal zeliščni okus in vonj pijače. Martini Rosso je slat vermut s trdnjavo 16%, temno jantarno barvo je posledica rdečega vina, ki je del njega, in karamele, okus katerega je opazen pri pokušini pijače. V njej se čutijo tudi grenke note pelina in nežna cvetlično-začinjena aroma drugih zelišč. Šopek rdečega vermuta je popolnoma razkrit za tiste, ki znajo pravilno piti Martini Rosso. Tradicije njegove uporabe so se oblikovale že dolgo časa, zato jih ne smete prezirati.

Značilnosti uporabe

Večina pravil o uporabi "Martini Rosso" se ne razlikuje preveč od priporočil o tem, kako piti vermut na splošno. Če jih ne poznate ali jih želite osvežiti v spominu, vam bodo spodnje informacije pomagale.

  • Najboljši okus in vonj rdečega vermuta je razkrit, če se pijača ohladi na 10-12 stopinj. Če eno uro pred pokušino vstavite v hladilnik steklenico „Martini Rosso“, bo imel čas, da se ohladi na želeno temperaturo. Če dajete vermutu toplo, bo grenak okus pelina preveč razločen in zastrupil užitek uporabe te izjemne in sporne pijače. Če ste preveč ohladili »Martini Rosso«, ne boste mogli ceniti njegovega večplastnega šopeka, saj bodo estri »zaprti« v notranjosti. Vermut se bo zdel skoraj brez okusa.
  • Če nimate časa, da ohladite "Martini" na optimalno temperaturo, lahko v kozarec položite led ali zamrznjene jagode, koščke sadja.
  • Vermut je dobil stožčasta očala na visokem steblu, da bi služil kasneje, in ta metoda se uspešno izvaja v klubih. Če pa dosledno upoštevate pravila bontona, se lahko rdeči vermut streže le ženskam. Vermut „Rosso“ se moškim postreže s staromodnimi preklopnimi stikali, ali roxes, - širokimi očali z debelim dnom, idealno - v kvadratnem ali šesterokotnem. Če ženski ponujate vermut v takem kozarcu, vas zagotovo ne bodo smatrali za nevednika. Toda slama za pijačo zagotovo ni vredna serviranja. Napolnite kozarce ne več kot dve tretjini.
  • Pravi poznavalci "Martini" raje pijejo vermut "Rosso" v čisti obliki, v majhnih požirkih. Vendar pa se ne zdi slabo okus, da ga razredčite z mineralno vodo, soda, tonik, sok. Od sokov je prednost dana češnja, jagoda, šipek, oranžna, ki lahko poudarijo svetlo barvo glavne pijače in ne izkrivljajo njenega okusa. Rdeči vermut je navadno razredčen v polovici ali dveh tretjinah, vendar ni trdih in hitrih pravil.

“Martini Rosso”, ki je služil kot aperitiv ali digestif, lahko služi kot pijača za ves večer. Prigrizek za to vrsto alkohola ni potreben, če pa ga želite, lahko postrežemo, pri čemer se osredotočimo na naravo zabave.

Kaj jesti “Martini Rosso”

Rdeči vermutni prigrizek je neobvezen, lahko pa ga ponudite tudi gostom. Glavna stvar je, da ne izberemo hranljivih, mastnih, preveč začinjenih in začinjenih jedi, ki lahko spremenijo okus in aromo pijače. Najboljša izbira bi bila:

  • trdi siri;
  • oljke in oljke;
  • jagode;
  • češnja;
  • breskve;
  • pomaranče;
  • krekerji.

Gostom lahko ponudite tudi lahek toast z nizko vsebnostjo maščobe, teletino ali rahlo soljeno losos, s sirom in ananasom.

Če se okus rdečega vermuta zdi preveč sladkast ali, nasprotno, grenak, ga poskusite uporabiti za pripravo koktajlov.

Manhattan Cocktail

Sestava:

    bourbon - 60 ml;

  • vermut „Martini Rosso“ - 30 ml;
  • Angostura grenka - 2 ml;
  • led - 150 g;
  • koktajl češnja - 1 kos.

Metoda priprave:

  • V stresalniku zmešajte vse tri vrste alkoholnih pijač z ledom.
  • Naprezajte koktajl, da ga odstranite iz ledenih kock.
  • Nalijte v steklo za koktajl, okrasite s češnjo.

Cocktail lahko postrežete s slamo ali brez nje. To je najbolj priljubljena različica koktajla z rdečim vermutom.

Negroni koktajl

Sestava:

    Martini Rosso - 30 ml;

  • Campari Bitters - 15 ml;
  • gin - 30 ml;
  • led - 150 g;
  • oranžna - 1 rezina.

Metoda priprave:

  • Polni široko steklo z ledom.
  • Najprej nalijte gin, nato rdeči vermut, za njim - "Campari".
  • Nežno premešajte z žličko.
  • Okrasite steklo z oranžno rezino.

Ta koktajl je skoraj tako priljubljen kot Manhattan. Najpogosteje se postreže s slamo.

Cocktail jagode Champatini

Sestava:

  • Vermut „Rosso“ - 100 ml;
  • jagodni sirup - 30 ml;
  • sladki ali polsladki šampanjec - 150 ml;
  • kocke ledu - po okusu;
  • limona ali limeta - 1 rezina.

Metoda priprave:

  • Ohladite prostorno steklo (prostornine najmanj 330 ml).
  • Na dno stekla dajte nekaj ledenih kock.
  • Nalijte rdeči vermut.
  • Nato vlijemo šampanjec in pazimo, da se peni čim manj.
  • Vlijte v jagodni sirup. Mix koktajl ni potreben.

Steklo ostane okrasiti z rezino agrumov, v kozarec vstaviti slamo in pijačo položiti na mizo. Ženske bodo skoraj zagotovo navdušene z njim.

Koktel "Rob Roy"

Sestava:

  • Škotski viski - 60 ml;
  • rdeči vermut - 30 ml;
  • oranžno grenko - 2 kapljici;
  • led po okusu;
  • oranžna lupina - 1 kos.

Metoda priprave:

  • Pijače izpraznite v steklenem stresalniku in dodajte led.
  • Pretresite 30 sekund.
  • Prelijte skozi sito v steklo viskija ali steklo za koktajle.

Oranžna lupina se uporablja za dekoracijo stekla.

Rdeča Rosso "Rosso", ki se trži pod blagovno znamko "Martini", je priljubljena po vsem svetu, vendar je vsi ne vedo, kako jo pravilno piti. Z upoštevanjem pravil za uporabo te pijače lahko bolje cenite njen edinstven okus in aromo.

Komentarjev (0)
Iskanje