Okroshka - ena od nacionalnih jedi ruske kuhinje, hladna juha. Beseda okroshka pomeni »cut, chop«, tako da so vse sestavine (krompir, kumare, klobase itd.) Sesekljane in pomešane z bazo po okusu (voda, sirotka, kefir, pivo, kvas), včasih se juhi dodajo zelenice. Ta jed je kot nalašč za počitnice in za vsakdanje življenje.
Okroshka je še posebej pomembna v poletni vročini, ko nadomešča vroče juhe in boršč na naših mizah. V topli sezoni je problem harmonije aktualen za mnoge ljudi, zato poskušajmo ugotoviti, kakšna je kalorijska vsebina tega priljubljenega in priljubljenega ljudi. Okroshka iz standardnega nabora sestavin vsebuje približno 60 kalorij, čeprav je vsebnost kalorij v jedi odvisna predvsem od sestavin, ki jih vsebuje, in ne od izbrane obleke.
Koliko kalorij v okroški na 100 g
Torej, v kefir okroshka vsebuje približno 100 Kcalories, in 80 Kcalories v posodo na vodo (v receptu vključuje krompir, klobaso, kislo smetano, majonezo in jajce), vsebnost kalorij zelenjave okroshka je le 34 Kcalories. Takšna posoda olajša in z veseljem izgubi nekaj kilogramov, še posebej ne strada. Koristno je vedeti, da kvas v 100 g tradicionalne okroske vsebuje 2,7 g beljakovin, 3,66 g maščob in 5,34 ogljikovih hidratov. Kuhajte okroshko in očistite telo ter jo zdravite z vitamini, vlakni in minerali. Mogoče je težko najti boljšo prehrano. Ne boste se počutili utrujeni, omotični, lačni. S spreminjanjem kuhane klobase na kuhano piščančjo prsi lahko bistveno izboljšate blagodejne lastnosti te juhe, skoraj brez izgube okusa, sesekljane piščančje prsi daje jedem okus in okus mesa. Za zalivanje tradicionalne kvas osnove se šteje, vendar druge pijače so primerni kot jutranje - na primer, sirotke, ryazhenka, zelje ali kumarice škripci, meso ali ribja juha, kefir. Tisti, ki želijo izgubiti težo, lahko kislo mleko ali kefir razredčijo z gazirano mineralno vodo. Popularna metoda kuhanja, kjer namesto kefirja uporabite mineralno vodo in kislo smetano, z dodatkom gorčice ali kisa. Nekateri napolnijo posodo z oksalno brozgo. Na splošno obstaja veliko možnosti, glavna stvar je, da se ohladi polnilo.
Lepo je, da uživate v vaši najljubši okusni jedi in ne skrbite za dodatne kilokalorije, vsaj v tej juhi je vsaj njih. Extra funtov bo šel brez veliko trpljenja. Poleg tega ta jed praktično ni dolgočasen in ima veliko različnih variacij. Torej ne stojte v vročini vroče peči - kuhajte okroshka.
