V preteklosti je za večino žensk kuhanje obvezna naloga, medtem ko redki kuharji to počnejo za zabavo. Ampak, končno, znanost nenamerno premagal neenakost spolov na tem področju - majhni čudežni stroji, imenovani multicookers, lahko popolnoma zaupate pripravo nekaterih jedi.
Danes bomo to videli sami, saj bomo v počasnem štedilniku kuhali preprosto krompirjevo juho z govedino. Preprosto položimo meso, pripravljeno zelenjavo in začimbe v skledo, izračunamo čas, da juha zori za večerjo, in se pogovorimo o našem poslu.
Sestavine:
- goveje meso - 400 g;
- srednje velika čebula - 1 kos;
- krompir - 4 kosi;
- majhne korenje - 1 kos;
- peteršilj;
- suh lovor - 2 kos;
- mleti poper;
- sol.
Kuhanje
1. Izdelke za kuhanje dišeče juhe vzamemo v počasnem štedilniku. Z mesom odrežite nepotrebno maščobo in film, operite. Krompir in korenje čisto, splaknemo z vodo. Čisto čebulo očistite iz lupine, sperite.
2. V počasni štedilnik nalijte približno liter vode, meso in celi čebulček pa narežite na urejene kose, nastavite način "juha" za 1 uro.
3. Korenje narežite na tanke polobročke.
4. Rezimo precej velike kose krompirja, jih pošiljemo in korenje počasi kuhamo. Za rafiniran okus, dajte začimbe (lovorjev list, sol in poper). Ne morete skrbeti, kako se sestavine obnašajo, saj ga je stroj priskrbel in lahko pripravi jed. Pustite še 20 minut.
5. Pripravljeno krompirjevo juho nalijte v globoko ploščo, okrasite s peteršiljem. Vaša družina bo zadovoljna in prijetno presenečena, zahvaljujoč tako okusnemu in hkrati dietetičnemu obroku.
