Hitra hrana je že dolgo sestavni del našega življenja. In to ni presenetljivo, saj so sodobni ljudje prisiljeni prihraniti čas, ne samo v sanjah, ampak tudi pri kuhanju. Še posebej priljubljena pri tistih, ki so navajeni hitro jesti, okusno in razmeroma poceni, so kitajski rezanci Doshirak. Pripravljen je v nekaj minutah in daje občutek sitosti. No, različne različne dodatke vam omogoča, da izberete rezance z različnimi okusi - od paradižnika z začimbami do gob in govedine.
Kakšna je uporaba "Doshiraka"?
Dejansko, ko ni časa za normalno hrano, toda telo potrebuje vročo hrano, so Doshirakovi rezanci preprosto nepogrešljivi. Narejena je iz izdelkov, ki smo jih uporabili - jajc, moke, vode in soli. Vsi so neškodljivi za telo, zato jih lahko jedo tudi tisti, ki imajo resne težave z želodcem. Druga stvar je, da sam po sebi "Doshirak" brez začimb ni mogoč. Vse vrste začimb dajejo rezine, ki, žal, niso tako varne, kot bi si želele.
Hranilna vrednost "Doshirak" je precej visoka: 100 končnih izdelkov vsebuje 462 kilokalorij. Zato se takšni rezanci, tudi brez začimb, težko imenujejo prehranski proizvod. Kljub temu je bogata z beljakovinami in ogljikovimi hidrati, ki dajejo človeku moč, aktivirajo delovanje notranjih organov in so neke vrste "gorivo" za telo. Ločeno pa je treba omeniti, da »Doshirak« zelo dolgo čuti občutek sitosti, zato je v nujnih primerih lahko odličen nadomestek za polni obrok.
Pazite se, "Doshirak"!
Seveda bi bilo naivno domnevati, da se popolnoma varni dodatki uporabljajo v instant rezanci. Vse vrste konzervansov, zgoščevalcev, stabilizatorjev in ojačevalcev okusa so v "Doshirki" prisotne v velikih količinah. Seveda ne boste umrli od enega serviranja te jedi s hitro hrano, če pa redno jeste Doshirak, boste v telesu kopičili ogromno količino škodljivih snovi, od katerih se ne bo mogoče enostavno znebiti. Emulgatorji in stabilizatorji, ki se uporabljajo v rezancih, imajo lastnosti rakotvornih snovi, ki lahko v velikih količinah sprožijo razvoj onkologije. Po drugi strani pa zgoščevalci in konzervansi, ki dajejo tako prijeten okus, prispevajo k presnovnim motnjam. Zato lahko zloraba "Doshirakoma" povzroči resne zdravstvene težave.
Kdo je kontraindiciran »Doshirak«?
Zdi se, da se iz dela dišečega "Doshiraka" ne bo zgodilo nič slabega. Vendar pa zgodovina pozna primere, ko so takojšnje rezanci povzročili poslabšanje različnih bolezni prebavil. Dejansko je v Doshiraku veliko začimb, ki so absolutno kontraindicirane za ljudi, ki trpijo za gastritisom ali želodčno razjedo. Prav tako ne jejte rezancev kot ljudje, ki želijo izgubiti težo. Navsezadnje je skušnjava, da bi v rekordnem času kuhali precej okusno jed, vedno odlična, toda tako visokokalorični izdelek kot rezanci z redno uporabo bodo zagotovo vplivali na sliko. Poleg tega ni najboljši način. Zaradi številnih začimb in različnih kemičnih dodatkov iz Doshiraka je najbolje, da se vzdržijo ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter in ledvic, ki so posebni filtri našega telesa. Poleg tega ima ta rezanci zelo omejen nabor uporabnih snovi. Zato nenehna uporaba "Doshiraka" vedno vodi k dejstvu, da človeško telo izgubi vitamine in elemente v sledovih, ki jih potrebuje.
