Zeleni vilinski koktajl

Zeleni vilinski koktajl je priljubljen med rednimi nočnimi klubi in boemskimi zabavami. Ima edinstven okus in smaragdno barvo, kar povzroča željo, da bi požrl zapeljiv napoj. Vendar pijačo cenijo ne le zaradi svojih organoleptičnih lastnosti. Obstajajo legende o njem, kot da pomaga izpolniti njegove želje, prebudi skrite talente, napolni telo z energijo, izboljša razpoloženje. Sestava koktajla “Zelena vila” je precej zapletena, vendar ga je možno kuhati doma.

Značilnosti kuhanja

Absint je eden najbolj čarobnih pijač. Včasih se je imenoval »Zelena čarovnica«, ker je lahko povzročil halucinacije. Možno je, da to pojasnjuje ljubezen Van Gogha, Remarqueja, Baudelaireja, Claudea Moneta, Oscarja Wildeja in drugih ustvarjalnih osebnosti. Razlog za to je bila prisotnost halucinogene snovi - tujona v pelinu. Sodobni predpisi za izdelavo absinta ne dopuščajo prisotnosti pelina v njem v koncentraciji, ki lahko povzroči podoben učinek. Vendar pa so ljubitelji absinta ugotovili, kako vrniti čarobno moč v pijačo, povezano s sposobnostjo polnjenja z energijo in prebuditvijo ustvarjalnih sposobnosti. Ker je pomešan z energijo, vzbuja domišljijo in ves dan zabava. Ta unija je ustvarila nenavadno lep in okusen koktajl z čarobnim imenom - "Zelena vila".

Za pripravo koktajla “Zelena vila” doma ni dovolj, da absint raztopimo z energijsko pijačo. Vedeti morate pravilen recept za ta koktajl in nekaj razlik v njegovi pripravi.

• Edinstvena smaragdna senca koktajla "Zelena vila" ne daje le absinta. K temu prispevajo liker Midoni in nenavadni modri liker Blue Curacao. Njihova prisotnost v kompoziciji daje pijači nenavaden okus. Dodatne note okusa so sadni sokovi, rum, tekila. Močne alkoholne pijače v kompoziciji »Zlata vila« povečujejo njeno »magijo«.
• Kakovost pijač, ki se uporabljajo za pripravo koktajla, neposredno določa njen okus in aromo. To velja tudi za sadeže agrumov, če je del pijače. Treba ga je sveže stisniti.
• Pijače se mešajo neposredno v kozarcu s slamo ali žličko. Uporaba stresalnika ali mešalnika bo resna kršitev tehnologije za pripravo klasičnega koktela "Zelena vila".
• Pred mešanjem se pijače polijejo v kozarec v določenem zaporedju, ki je nezaželeno prekiniti.
• Pred nanosom pijače v kozarec, je ena tretjina ali polovica napolnjena s kockami ledu.
• Tradicionalna okraska koktajla Zelena vila je rezina limete in koktajl češnja, nanesena na nabodalo.
• Koktajl Zelena vila se postreže v kozarcu za koktajle na majhnem stebru (zanko). Sprejemljivo je, da postrežete v visokem, tankem steklu ali v običajnem steklu s koktajli, ki spominja na skledo.
• Pijte koktajl v majhnih požirkih, skozi slamico ali neposredno iz kozarca.

Sestavine, ki sestavljajo koktajl Zelene vile, imajo močan učinek na telo. Skupaj še bolj vplivajo na telo, ni naključje, da barmani to mešanico imenujejo »ubijalska mešanica«. Pijačo ne zlorabljajte in pijte več kot en obrok zvečer.

Klasični recept za koktajl "Zelena vila" (z energijo)

Sestava:

• vodka - 15 ml;
• srebrna tekila - 15 ml;
• bel rum - 15 ml;
• absint - 15 ml;
• Modri ​​liker Curaçao - 10 ml;
• liker iz melone - 15 ml;
• limetin ali limonin sok - 30 ml;
• rezina limone ali apna (za dekoracijo) - 1 kos;
• koktajl češnja - 1 kos;
• energijska pijača („Red Bull“ ali podobno) - 100 ml;
• ledene kocke - 150 g.

Metoda priprave:

• Ohladite zanko in pijače, ki sestavljajo koktajl.
• Napolnite kozarec z ledenimi kockami.
• Od agrumov iztisnite sok, nalijte v kozarec.
• Dodajte likerje, vodko, rum, tekilo in absint. Zmešamo žličko.
• Odprite kozarec energije, pijte pijačo v kozarec.
• Pijače znova premešajte.
• Na nabodalo položite rezino limone in koktajlno češnjo. Daj kozarec.

Koktajl s slamo je vročen, saj spada v kategorijo dolgih pijač. Pijte ga počasi, v majhnih požirkih.

Recept za koktajl iz neobičajne zelene vile (z beljaki)

Sestava:

Angostura Bitter - 50 ml;

• absint - 30 ml;
• piščančje jajce - 2 kom.
• sveže stisnjen limonin sok - 5 ml;
• voda - 30 ml;
• rezina limone - 1;
• zdrobljeni led - 100-150 g.

Metoda priprave:

• Položite ledene kocke v mešalnik, zmeljemo v drobtinici.
• Previdno operite jajca, prelomite in ločite beljake od rumenjakov. Za pripravo koktajlov rumenjaki niso potrebni.

V posodo za stresanje nalijte led, dodajte absint, grenko, žlico limoninega soka, ohlajeno kuhano vodo in beljake.

• Stresalnik močno pretresite, dokler ni prekrit z zmrzaljo.
• Pijte sekajte skozi cedilo ali fino sito.
• Nalijte v predhodno ohlajeno steklo za koktajle.

Ko je postrežen, je kozarec koktajla okrašen z rezino limone.

Lahka različica koktajla "Zelena vila" (s soda)

Sestava:

• vodka - 5 ml;
• lahek rum - 15 ml;
• bela tekila - 15 ml;
• Modri ​​liker Curaçao - 10 ml;
• liker iz melone - 10 ml;
• absint - 10 ml;
• limonina sveža - 35 ml;
• soda (ali druga soda) - 100 ml;
• rezina limone - 1;
• kocke ledu - po okusu.

Metoda priprave:

• Napolnite visok kozarec z ledenimi kockami.
• Nalijte sveže stisnjen limonin sok, alkoholne pijače v naključnem vrstnem redu. Zmešamo žličko.
• Dodajte soda vodo.
• Okrasite kozarec z rezino limone, postrezite s slamo.

Namesto sode lahko uporabite katerokoli sodo po želji. Z zamenjavo z “Sprite” boste poudarili zelen odtenek priljubljenega koktajla. Pomanjkanje energije v sestavi naredi pijačo manj "zakol", vendar učinek alkohola na telo ne prekine te spremembe v receptu, zato ne bi smeli biti preveč navdušeni nad to različico koktajla.

Koktel "Zelena vila" ima kompleksno kompozicijo, v kateri je absint solist. Ime pijače in njene čudovite lastnosti so povezane z njegovo prisotnostjo.