Prva stvar, ki jo ljudje, ki želijo izgubiti težo, slišijo od svojih prijateljev, športnih trenerjev, nutricionistov, je nasvet, da kruh izključite iz njihove prehrane. Menijo, da je kruh v našem času neuporaben, škodljiv balast, ki telo neguje nepotrebne kalorije in prazne ogljikove hidrate. Morda je, kadar obstaja potreba po visokokalorični hrani, kruh nenadomestljiv, toda za navadnega sodobnega človeka, ki prejme ustrezno prehrano in ni izpostavljen velikim fizičnim naporom, je običajen kruh škodljiv.
Po razgovoru z ljudmi je postalo jasno, da mnogi ljudje jedo kruh ne zaradi ljubezni do njega, ampak preprosto med pitjem, iz navade, da bi »razredčili« enega ali drugega izdelka. Konec koncev, tri rezine sira niso napolnjene in tri rezine sira s kruhom lahko postanejo zajtrk ali prigrizek. Nekateri izdelki so na splošno nemogoče ali brez okusa za uporabo v njihovi čisti obliki, in želim jim dodati nekaj.
Prehranski kruh čudovito nadomešča kruh, omogoča veliko ljudi, da radikalno ne spremenijo svojih navad, hkrati pa bistveno zmanjšajo vsebnost kalorij v jedi.
Velika prednost prehranjevalnega kruha je, da so proizvedeni iz grobe moke, kar pomeni, da vsebujejo vitamine in elemente v sledovih, kot tudi veliko količino vlaknin, ki spodbujajo prebavo. In kruh, kot je znano, pogosto postane vzrok zaprtja, kot tudi tako neprijeten pojav, kot zgaga. Zgaga preprosto ne more izhajati iz hlebcev, saj se pri pripravi kvasovk ne uporablja. Toda mnogi proizvajalci dodatno bogatijo kruh s koristnimi snovmi - vitamini, minerali, izvlečki, ki spodbujajo presnovo in hujšanje. To so lahko izvlečki morskih alg, otrobov, beta-karotena, lecitina, zelišč in začimb, suhega sadja, oreščkov in drugih bioaktivnih dodatkov. Glede na uporabljene surovine so lahko hlebci pšenica, rž, riž, več žit, najbolj koristne pa so cela zrna. Ker pa se iste surovine uporabljajo za kuhanje kruha in prehranskega kruha, njihova skupna vsebnost kalorij ni zelo različna . Vendar pa se nadaljnja absorpcija pojavi na različne načine. Kruh ne daje tako dolge sitosti, kot so kruh, njegovi ogljikovi hidrati so bolj »kratki«. Zaradi visoke vsebnosti vlaken v hlebcih mora telo porabiti več energije za njegovo absorpcijo, kar vodi do programa za hujšanje ali odstranitev hlebov “na nič”, ko je kruh skoraj vedno shranjen v rezervi, razen če se “spali” z vadbo. .
Koristi hlebcev
Celuloza, kot je že bilo omenjeno, ima pomemben vpliv na prebavo, pomaga pri čiščenju črevesja, odstranjevanju toksinov, normalizaciji žolča, trebušne slinavke, jeter. Zato je priporočljivo jesti hlebce za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni teh organov, po operaciji, da se okrepi in popravi blato. Tudi diete so uporabne pri zdravljenju alergij in dermatoloških bolezni, kot so luskavica, ekcem, dermatitis. Vzrok teh bolezni je v telesu, štruce, bogate z vlakninami, odstranijo toksine in koža se očisti. Prav tako bodo koristne za otroke, ki trpijo zaradi diateze in prebavne motnje - ni starostne meje. Samo se prepričajte, da kruh ni obogaten z dodatno snovjo, ki lahko povzroči alergije.
Menijo, da bo kruh z ajdovo dieto koristil ljudem, ki trpijo za sladkorno boleznijo, debelostjo in anemijo. Pri kožnih boleznih in boleznih ledvic je priporočljivo jesti ovsene štruce, za nespečnost, razdražljivost in živčne motnje pa je prikazan riž. Ječmen, pšenica in več žit bodo prinesli celovite koristi za težave prebavnega trakta, lahko jih uživajo vsi brez izjeme. Razlikovanje zdravih kruhov od škodljivih je zelo enostavno. Prve so narejene z ekstruzijo, to pomeni, da so zrna zmehčana, delno zdrobljena in stisnjena. Na videz, taka prehrana kruh videti grobo, in zrna in vlakna so vidni. Če ima štruca gladko, gladko, zračno podobo brez kakršnih koli vključkov, bo korist od nje majhna in se malo razlikuje od navadnega kruha in krekerjev. Najverjetneje boste po branju sestave našli kvas, sladkor, mleko, stabilizatorje in moko - te sestavine ne bi smele biti na voljo pri pripravi resnično prehranskega kruha.
Na splošno lahko prehranske žitne kruhe imenujemo koristen proizvod, vendar obstaja tudi negativna stran. Da ne bi poškodovali telesa, preprosto opazujte ukrep. Prehranski strokovnjaki priporočajo, da na dan ne boste jedli več kot tri do pet hlebov kruha, samo ta količina je smiselna za vzdrževanje vitalnosti telesa, hujšanje in normalizacijo prebave.
