Če še ne veste, potem je avokado sadje. Tukaj je tako nenavadno in nenavadno sadje za nas, ki popolnoma spada pod značilnosti zelenjave. Nekateri celo menijo, da je oreh, vendar to, kot ste že razumeli, ni tako.
Avokado je eksotično sadje, vendar je za razliko od mnogih uvoženih “plastičnih” sadja in zelenjave bogato z vitamini in mikroelementi. Zaradi gostote kože in dejstva, da se avokado nabira z rahlo nezrelo, prenaša transport in ga ni treba zdraviti s kemikalijami. Tudi če bi se sadje škropilo z nečim, potem njegova mesnata lupina ne bo zamudila škodljive kemije, prav tako ne bo dopustila, da vlaga izhlapi in bo izjemno ohranila vse uporabne snovi. Lahko rečemo, da je ta čezmorski izdelek na naši mizi v naravni in naravni obliki.
Posebna lastnost avokada je njegova vsebnost maščobe , čutiti jo je mogoče pri rezanju sadja in po okusu koščka. Lahko rečemo, da lahko avokado spremeni olje - pogosto se uporablja kot namaz za kruh ali solatni preliv. In solata iz avokada ne potrebuje oljčnega ali sončničnega olja, za okus pa jo lahko potresemo s limoninim ali limetinim sokom.
Ker je to sadje zdravo, vendar maščobno, ga je treba uporabljati previdno, še posebej tiste, ki so na dieti. Ima okus samo kot kumare, njegova vsebnost kalorij in hranilna sestava pa se bistveno razlikuje.
Koliko kalorij v avokadu
Sto gramov svežega avokada vsebuje približno 160 kalorij. Vsebnost kalorij enega sadja se lahko izračuna približno brez teže: stehtajte avokado v trgovini. Odštejemo od te številke 30 gramov (teža kamna in lupine) in dobimo čist pridelek celuloze. En avokado tehta 180-220 gramov.
Tudi v sto gramov avokada vsebuje 2 grama beljakovin, kar predstavlja 8 kalorij, 14, 7 gramov maščobe, ki delijo 132 kalorij in 1, 8 gramov ogljikovih hidratov, ki si delijo 7, 3 kalorije.
Poleg tega glavna sestava vključuje: vodo (73 g), prehranska vlakna (7 g), nasičene maščobne kisline (2 g), monosaharide in disaharide (0, 5 g), škrob (0, 1 g) in pepel (1). , 5 gramov).
Če govorimo o hranilni vrednosti avokada, so glavni vitamini, ki jih vsebujejo avokado: vitamin C (10 mg), holin (14, 2 mg), vitamin B5 (1, 389 mg) in vitamina PP ekvivalent niacina (1, 7 mg). ). V manjših deležih so prisotni tudi: beta-karoten, vitamin A, vsi vitamini B in vitamin K.
Avokado ima visoko vsebnost kalijevega makrohranila (485 mg), pa tudi fosforja (52 mg) in magnezija (29 mg). Elementov v sledovih v velikem številu železa, cinka in mangana.
