Ponujam vam izjemno okusne in hranljive narezane palačinke piščančjega fileja s slanino. Ta recept bo privlačen vsem, palačinke so neverjetno okusne, sočne in hranilne. In še posebej ljubijo mojega moža!
Na mizo postrežemo palačinke poleg katere koli priloge, zelo okusno s pire krompirjem, žitaricami ali testeninami, kot tudi samo rezino kruha in skodelico čaja. Bodite prepričani, da poskusite ta recept, upam, da boste zadovoljni z rezultatom.
Time prig - 25 min
Število odmerkov - 4
Sestavine
- Piščančji file - 300 g
- Piščančja jajca - 1 kos.
- Prekajena slanina - 80 g
- Čebula s čebulico - 1 kos.
- Kefir - 80 ml
- Soda - 0,5 žličke.
- Sol, poper - po okusu
- Pšenična moka - 2 žlici. l
- Peteršilj - po okusu
Recept:
Pripravite vse izdelke na seznamu. Piščančji file sperite in posušite, obrežite maščobne dele in film. Piščančji file narežite na majhne koščke. Da, potrebno je uporabiti sile, vendar je rezultat vsekakor vreden.
Piščancu dodajte čebulo in slanino.
Peršin speremo in drobno sesekljamo. Poleg peteršilja lahko uporabite tudi koper in druga zelišča. Dodajte zelišča v skledo.
Na vse sestavine premagajte eno piščančje jajce, dodajte kefir in strok česna, ki ga preskočite na tisk.
Nalijte del pšenične moke, dodajte hidratirano soda. Komponente temeljito premešajte.
V ponvi segrejte maslo, pripravite sestavine z žlico in pražene palačinke prepražite na srednji temperaturi 2, 5-3 minute na vsaki strani.
Odstranite odvečno olje s kuhinjskimi brisačami, postrezite palačinke na mizo in ...
Vzemite komplimente!
