Kako piti Bacardi rum

Rum pripada elitnemu alkoholu, je drag. Z njo je povezano toliko legend in piratskih zgodb, da se je težko upreti, tudi če ne vzamemo steklenice te pijače za vzorec. Če ste izbrali Bacardi rum, verjetno ne boste razočarani. Podjetje proizvaja pijačo od leta 1862, njeni izdelki pa so najvišje kakovosti. Poskus ne bo uspešen le, če ne boste pravilno znali piti ruma Bacardi, da boste lahko ocenili njegov edinstven okus.

Splošna pravila za uporabo Romov

Pri degustaciji romskih "Bacardi" je smiselno upoštevati splošna pravila uporabe te vrste alkoholnih pijač.

• Elite sorte ruma, katerih staranje v hrastovih sodih presega 5 let, se ne razredčijo. Druge vrste ruma se lahko razredčijo s čisto vodo, kolo, ledom. Beli rum, katerega obdobje staranja je minimalno, se redko pije v čisti obliki, vendar je bolj primeren za koktajle kot drugi.
• Okus ruma se najbolje razkrije, ko je temperatura pijače okoli 20 stopinj.
• Pijte rum v srednjih velikostih in ne prepogosto srknite.
• Služijo rum v širokih kozarcih z debelim dnom. Temni rum lahko postrežete v očalah za žganje.
• Za mehčanje okusa ruma lahko v kozarec položite rezino agrumov.

Z uporabo teh priporočil v praksi upoštevajte specifično vrsto ruma "Bacardi", saj vrsta pijače pušča sled na posebnostih njene uporabe.

Priporočila za uporabo priljubljenih sort ruma "Bacardi"

Podjetje Bacardi proizvaja več sort ruma, ki se razlikujejo po kraju izvora surovin, obdobju staranja, naravi filtracije in drugim parametrom. Da jih uživate v celoti, ne preprečuje, da bi se naučili nekaj razlik v njihovi uporabi.

• Bacardi Carta Blanca (bela) ali Superior (nadrejena), starana v hrastovih sodih celo leto, skrbno filtrirana. Prozoren, ima blag okus in rahel vonj po vanili. V svoji čisti obliki ga ni dovoljeno piti, v koktajlih pa se popolnoma pokaže. Dobro se ujema s sadjem in sadnimi sokovi, vključno z ananasom.
• Bacardi Carta Oro (zlato) ima dvoletno izpostavljenost, ki se ne filtrira. Barva pijače je svetlo zlato, karamelno-citrusno aromo. V svoji čisti obliki služi kot aperitiv. Okusen, ko je razredčen s kolo, sadnimi sokovi.
• Bacardi Carta Negra (črna), star 4 leta v požganih hrastovih sodih. Ima temen odtenek, ima bogato aromo tropskega sadja z notami vanilije. Dober je tako v čistem kot v razredčenem videzu. Vzgojili so ga s kolo ali tropskim sadnim sokom. Služi kot digestif.
• Bacardi Oakheart je nekoliko nenavadna vrsta ruma, saj se stara v žganih sodih z začimbami. Moč pijače je 35%. Najpogosteje se razredči z ledom, vodo ali koksom. Posebni poznavalci raje pijejo nerazredčeno.
• Bacardi Ocho Anos razredčen se šteje za svetost. Starejše je v hrastovih sodih že več kot 8 let. Njena moč je 40%. Z majhnim požirkom boste uživali v šopeku z notami suhih sliv, vanilije in marelice.

Rum, še posebej močan, je vreden prigrizka. Vendar pa niso vsi izdelki primerni za to enako dobro.

Kaj jesti rum "Bakardi"

Najboljši prigrizki za rum "Bakardi" so tropski plodovi, kot so ananas, avokado, papaja. Prav tako ga lahko jeste s pomarančami, kiwi.

Morski sadeži so prav tako dober prigrizek za rum. Prednost imajo jastogi, školjke, lignji, ostrige. Nič manj harmonično s kaviarjem.

Sir in čokolada sta prav tako dobra izbira.

Rum je dobro razkrit v koktajlih v družbi sadja, kokosovega mleka in podobnih sestavin.

Izbira ruma "Bacardi" je odvisna od specifičnega recepta koktajla.

Koktel “Kuba libre” (“Prosta Kuba”)

Sestava:

• zlati "Bakardi" - 50 ml;
• Coca-Cola (ali Pepsi) - 150 ml;
• apno - 40 g;
• ledene kocke - 0, 2 kg.

Metoda priprave:

• V visoko steklo nalijte ledene kocke.
• Rezano apno iz apna za dekoracijo. Iz preostalega sadja sok stisnite v kozarec z ledom.
• Najprej nalijte rum, nato koks.
• Pijte premešajte z žličko.
• Okrasite steklo z rezino apna.

Cocktail je na voljo s slamo. Pijte počasi. To je zelo osvežujoče. Pijača se izkaže, da ni preveč močna, uživa jo užitek tako moški kot ženske.

Koktel "Vroča oranžna"

Sestava:

• beli bakardi rum - 50 ml;
• pomarančni sok - 100 ml;
• jagodni sirup - 30 ml;
• jagode - 5 kosov.

Metoda priprave:

• Operite jagode, posušite s prtičkom. Postavite nekaj jagod za dekoracijo, preostanek položite v skledo mešalnika.
• Sok iz pomaranč stisnite.
• V posodo, kjer že čakajo jagode, nalijte oranžni svež sok.
• Dodajte sirup in rum.
• Beat.
• Prelijte v kovinski kotliček in segrejte na približno 60-70 stopinj, ne pustite, da pijača zavre.
• Koktajl nalijte v irsko steklo.
• Cut jagode na več rezin, dal v kozarec s cocktail.

Koktel, izdelan po tem receptu, je vroče. To je redko za pijače na osnovi ruma, zato je vredno poskusiti.

Koktajl Pacha Ibiza

Sestava:

• rumeni bakardi rum - 50 ml;
• češnjevo marmelado - 50 g;
• sladkorni sirup - 25 ml;
• Kivi - 70 g;
• koktajl češnja - 2 kom.
• zdrobljeni led - 150 g.

Metoda priprave:

• Kivi, narežemo na majhne kocke, očistimo v posodi mešalca.
• Postavite džem na vrh.
• Vklopite enoto in zmešajte sestavine, hkrati pa mletite sadne kose v stanje pireja.
• V nastalo maso nalijte sirup in rum. Mešalnik.
• Dodajte led, zmešajte skupaj s stresanjem.
• Nalijte v kozarec.
• Na vrh položite dve češnji.

Recept je izumil Pacha, ki ima v lasti mrežo elitnih klubov v različnih delih sveta.

Koktel "Sladki spomini"

Sestava:

beli bakardijev rum - 30 ml;

• suhi vermut - 30 ml;
• oranžni liker - 20 ml;
• zdrobljen led - 0, 2 kg.

Metoda priprave:

• Piti mešajte s stresalnikom.
• Nalijte v skledo mešalca, dodajte led, zmešajte.
• Nalijte v ohlajeno steklo za koktajle.

Koktel, izdelan po tem receptu, je bil leta 1961 priznan kot najboljši. Norveški natakar Egil Moom, ki ga je izumil, je okrasil kozarec z listom ananasa in češnjo s koktajli.

Ne glede na to, kateri rum »Bacardi« izberete, boste uživali v njegovi uporabi, če ga pravilno pijete. Številne vrste ruma so dobro razkrite kot del koktajlov.