Kako piti Jägermeister

Ljubitelji hard rock-a poznajo tako nemško pijačo, kot je Jägermeister (Jägermeister). Proizvajalec pijače je redni pokrovitelj več rock skupin, v določenem obdobju pa je podprl holding Formula 1 (še ni odločil, da šport in močan alkohol nista zelo združljiva). Zahvaljujoč uspešni oglaševalski akciji je pijača postala še posebej priljubljena pri ljubiteljih rock glasbenikov in ekstremnih ljubimcev. Prav tako je med lovci našel svoje oboževalce pijače, saj je bil ustvarjen v čast sv. Po legendah je bil on tisti, ki je bil jelen z križem v rogovih, katerega podoba krasi steklenice "Jägermeister", ime pijače pa se iz nemščine prevaja kot "višji lovček". Ta zeliščni liker je bil proizveden šele leta 1934, vendar mu je uspelo zavzeti mesto v elitnem alkoholu, oblikovala se je določena kultura njegove uporabe. Če nameravate poskusiti ta balzam, vam ne bo škodilo, če se boste naučili pravilno piti »Jägermeister«.

Značilnosti pijače

Ne mislite, da je edini razlog za priljubljenost »Jägermeistra« dobro premišljena marketinška politika. Pijača ima več kot spodoben okus, njena kakovost je vedno najboljša zaradi natančnega sledenja kompleksnemu receptu in skladnosti z vsemi razlikami v večstopenjski tehnologiji proizvodnje.

Sprva je bila pijača zasnovana kot balzam za odpravljanje težav s prebavo in se dobro spopada s to nalogo. Njegova glavna prednost je bogata zeliščna cvetica in edinstven okus. Sestava »Jägermeistra« je malo znana. Zanesljiva je informacija, da se za proizvodnjo pijače uporablja 56 sestavin, med katerimi prevladujejo zdravilna in začinjena zelišča, korenine in druge rastlinske sestavine. Znano je, da vključujejo ingver, koriander, janež, sladki koren, žafran, cimet, klinčke, brinove, pomarančne lupine. Toda v nasprotju z mnenjem nekaterih ljubiteljev skupine Inkubus Sukkubus, ki je metaforično primerjala pijačo s krvjo jelena v eni od svojih pesmi, kot del »Jägermeistra«, ni bilo krvi severnih jelenov - proizvajalci so o tem precej jasno govorili.

Rastlinski material zdrobimo in napolnimo z alkoholom, nato infuzijo staramo šest mesecev v hrastovih sodih, filtriramo, po dodajanju sladkorja in karamele pa se še 6 mesecev stara v sodih. Rezultat je viskozna in aromatična alkoholna pijača z močjo 35%. Mnogi ljudje jo imenujejo liker zaradi sladkosti, vendar je to zeliščni balzam in je enakovreden Rigi Balsam in Becherovka.

Pogoji uporabe „Jägermeister“

Splošna načela uporabe „Jägermeister“ vključujejo naslednje:

• Kot infuzija, ki izboljša prebavo in ima sladki okus, jo je najbolje uporabiti kot digestif. Nekateri ga uporabljajo kot aperitiv, kar ni resna kršitev pravil njegove uporabe.

Jägermeister je močna pijača, ki jo pijejo iz majhnih pilotov, ki se imenujejo posnetki.

Na dan se lahko pije največ 300 ml zdravila Jägermeister, še manj pa šibko črevo. Sicer vas bo slaba prebava spomnila, da pijete zdravilno tinkturo in ne navadnega likerja.

Tiho pravilo Jagermeistra predpisuje, da se med pitjem dvigne vsaj ena kozarec lovcev.

Kaj jesti

Prigrizki za prebavo se ne štejejo za obvezne, toda v zvezi z „Jägermeisterjem“ obstaja tradicija, da postrežejo prigrizke. Res je, da se v različnih državah razlikujejo.

• V domači državi pijače se v Nemčiji uživa s klobasami na žaru.
• V Ameriki bo Jägermeister ponudil pomaranče s cimetom.
• V Rusiji se pijača najpogosteje uživa z rezino limone, posuto s soljo.

Za izbiro prigrizkov »Jagermeister« ni nobenih strogih pravil, tako da lahko izberete katerega koli na podlagi lastnega okusa.

Način pijače „Jägermeister“

Obstaja tradicija, da Jägermeister pijete na enega od treh načinov.

• Icy. Zato pijačo »Jägermeister« svetuje proizvajalcu. Steklenica za pijačo se ohladi na 18 ali celo 20 stopinj pod ničlo. Posnetki pod njim so zamrznjeni. Del je 20-40 ml. Pijte pijačo v enem požirku. Držanje v ustih ni priporočljivo. Ko je konzumiran ohlajen, je sladkobni okus skoraj neviden, toda subtilna aroma zelišč se popolnoma ujame. V ustih ostane prijeten priokus.
• Sobna temperatura. Kadar se uporablja „Jägermeister“, se njegov grenko-sladki okus jasno razlikuje. Bogata zeliščna cvetica se sliši tudi glasneje. Toda le malo poznavalcev je toplo. Pogosteje segreta do sobne temperature pijača se uporablja za medicinske namene.
• V koktajlih. Najpogosteje so strelci narejeni na podlagi Jägermeistra - koktajlov manjših volumnov, ki se običajno pijejo v enem zalogaju. Obstajajo pa tudi druge možnosti za koktajle, ki vključujejo »Jägermeister«.

Odvisno od okusnih okusov lahko vsak izbere ustrezno različico uporabe Jägermeistra in koktajl z njim, ki mu bo všeč.

Koktel "Podmornica"

Sestava:

• "Jägermeister" - 40 ml;
• temno pivo - 0, 3 l.

Metoda priprave:

• Polni sklad z grenkim.
• Izpolnite posnetek z "Jägermeister" na dno vrča za pivo.
• Napolnite skodelico s pivom in ga vlijte v "Jägermeister".
• Izvlecite sklad, pijte penečo pijačo.

Pri pripravi tega koktajla obstajajo tudi druge možnosti, ko se pivo in balzam preprosto premešata v razmerju 2: 1 ali 3: 1. V nekaterih primerih se pivo zamenja s šampanjcem. Če izberete katerokoli različico tega koktajla, morate biti pripravljeni na hitro omamljanje in težek mačka.

Koktel "Mad Dog"

Sestava:

• "Jägermeister" - 25 ml;
• liker “Beyliz” - 25 ml.

Metoda priprave:

• Napitek se pretrese v stresalniku.
• Nalijte v ohlajen strel.

Pijača se pije v enem požiranju. Kremni okus likerja odlično poudari zeliščni balzam.

Jagerita Cocktail

Sestava:

• "Jägermeister" - 15 ml;
• Liker „Cointreau“ - 15 ml;
• tekila - 15 ml;
• sok limete - 20 ml;
• zdrobljeni led - 200 g.

Metoda priprave:

• Napolnite visok kozarec z zdrobljenim ledom.
• Pijače odtekajo v posodo za stresalnik in jih dobro pretresajo.
• Zmes zlijte v kozarec z ledom.

Pijača je lahko okrašena z apnenčastim krogom. Postrežemo ga s slamo, saj spada v kategorijo dolgih pijač. Že iz imena koktajla je jasno, da je recept narejen za ženske.

Koktajl Sandbläser

Sestava:

• "Jägermeister" - 50 ml;
• lahek rum - 20 ml;
• kola - 100 ml;
• led - 100 g.

Metoda priprave:

• V kozarec nalijte led.

Zmešajte rum z Jagermeisterjem.

• Zmes alkohola vlijte v kozarec z ledom.
• Napolnite kozarec s kolo. Ob tem se tvori obilna pena, kar je normalno.

Pijte počasi s slamo. Mnogi poskušajo prevesti ime koktajla z uporabo posebnih storitev in dobiti besedno zvezo »pesek blaster«, ki ne odraža natančno pomena besede. Natančnejši prevod bi bil »pesek«, toda za ruski jezik bi bila ta beseda neologizem.

Zeliščni liker “Jägermeister”, ki je bil bolj pravilno imenovan balzam, ima milijone občudovalcev po vsem svetu. Če še niste poskusili, je čas, da to stanje popravite, še posebej, ker so na voljo cenejše steklenice po 40 ml in 200 ml po ceni. Nasveti, kako pravilno popiti to pijačo, vam bodo pomagali uživati.