Ali ne veste, kakšno okusno hrano lahko služi kot topel obrok za večerjo ali pa zmedeno, kaj kuhati za družinsko večerjo? Danes vas bomo obvestili o receptu za prepražena svinjska rebra, ki ga lahko skuhamo s čudovito ponev - počasnim štedilnikom.
Svinjska rebra, kuhana v počasnem štedilniku, so zelo okusna, sočna in hranljiva. Nedvomno bodo prijazni tako moškim, ki ne razmišljajo o življenju brez mesa, kot tistim, ki imajo raje zelenjavo. Odličen dodatek k tako pripravljenim rebrom bodo kuhani krompir ali pire krompir.
Potrebovali boste:
- svinjska rebra - 1,5 kilograma,
- Bolgarska rdeča in zelena paprika - 3-4 kosi (v odsotnosti svežega, bomo uporabili zamrznjeni poper),
- korenje - 2 velika kosa,
- čebula za čebulice - 2 kosa,
- paradižnik - 1 kos,
- paradižnikova pasta - 2 žlici,
- sojina omaka - 2 žlici,
- sol po okusu,
- mleti črni poper po okusu,
- začimbe za meso - po okusu.
Metoda kuhanja
1. Pripravite izdelke s seznama sestavin.
2. Moj poper. Čistimo. Narežite na trakove.
3. Korenček čist. Nanesite na grobo Rende.
4. Čiščenje čebule. Moje Delimo na 4-6 delov, narežemo na trakove.
5. Moj paradižnik. Narežite na kocke.
6. Sesekljano narežemo na rezine porcije s soljo, poprom, potresemo s začimbami in prelijemo s sojino omako. Premešamo.
7. Rebra zmešajte s sesekljano zelenjavo in dodajte paradižnikovo pasto. Dobro premešajte. Pustite nekaj ur, da marinirate.
8. Marinirana rebra, skupaj z zelenjavo, so nameščena v skledo z večnamensko kuhinjo. Nastavite način »Kaljenje« (za 2 uri).
9. Po značilnem signalu multicookerja, ki kaže, da je jed pripravljen, položimo rebra na ploščo za serviranje in okrasimo mizo z njimi.
