Vprašajte ljubiteljem piščancev, kakšen je najukusnejši del, in polovica vam bo povedala, da so to krila. Samo krila se lahko kuhajo tako, da za vsak kos mesa prispeva dober del okusne, okusne, ocvrte skorje v omaki. Morda so zato le nekoliko cenejši od ostalega trupa, ker so zelo priljubljeni.
Naslednji recept je ena izmed najlažjih in najbolj zanesljivih možnosti za kuhanje piščančjih kril. Ne potrebujete nobenih eksotičnih izdelkov in sploh ne potrebujete nobenih dodatnih nakupov, saj majoneza in česen zagotovo, in tako je v hladilniku. Naredite majonezo-česen omako, hitro marinirati meso in popecite v pečici do skorje.
Sestavine:
- piščančja krilca - 600 g;
- majoneza - 150 g;
- česen - 3 klinčki;
- sol;
- zmleti črni poper.
Piščančja krilca z okusno skorjo: recept
1. Vzamemo potrebne izdelke, da ustvarimo posodo. Piščančja krila operite v hladni vodi. Česen olupite.
2. Vzemimo pekač, mu damo krila, ga potresemo s poprom in soljo po okusu.
3. Nato meso temeljito prekrijemo z majonezo, tako da vsak kos namočimo in ga zastrejemo v segreti pečici na 180 stopinj 45 minut.
4. Ob izteku časa dobimo rdeča krila s hrustljavo skorjo.
5. Postavimo ravno ploščo in položimo sočna, dišeča krila, ki okrasijo za serviranje.
