Nemogoče si je predstavljati popoln zajtrk brez sendviča z maslom. Ta naravni kakovostni izdelek je nepogrešljiv na naši mizi. Človek jo uporablja stoletja. Starodavni so začeli s proizvodnjo olja izključno v medicinske namene.
Za čaj mi je všeč dober sendvič
Sklicevanje na pesem »Balada o kraljevskem sendviču« v prevodu S. Marshaka ni naključno. Argumenti, ki upravičujejo škodo masla, so smešni in neznanstveni.
Posebno zmedo je izraz „prekomerna poraba“ v zvezi s tem koristnim mlečnim proizvodom. Prav zaradi majhnega obsega porabe ni mogoče obravnavati kot glavni vzrok ateroskleroze. Da bi presegli dnevne potrebe po maščobah, je treba dnevno zaužiti pol paketa olja.
Visoka vsebnost maščob omogoča visoko kalorično uporabo in prispeva k absorpciji najpomembnejših vitaminov, ki so topni v maščobah.
Izkazalo se je, da se holesterol spremeni v žuželko z dvema sortama, od katerih je ena ključna za telo.
Neuravnotežena prehrana vodi do povečanja telesne teže in sploh ne do porabe masla, čeprav je pretirana. Nezadostno upoštevanje priporočil o zdravi prehrani osiromašuje prehrano. Preganjanje vitke številke se ne sme pripeljati do absurda.
Šivanje na milo
Iz številnih razlogov, vključno z nestrpnostjo, proračunskimi razlogi, okusnimi preferencami, nizkokalorično prehrano, so gospodinje prisiljene opustiti uporabo mlečnih izdelkov.
Rastlinsko olje je optimalno nadomestilo za peko , njegovo količino pa je treba zmanjšati le na recept za približno 20%. Lahko rečemo, da zamenjava sploh ne vpliva na organoleptične lastnosti končnega pečenja.
Mimogrede, v smislu 100 g izdelka, je kalorična vsebnost zelenjave višja od vsebnosti masla.
Paleta rastlinskih olj je precej široka. Zato je verjetnost nakupa izdelka nezaželene kakovosti še posebej visoka v tem segmentu.
Uporaba rastlinskega proizvoda je varnejša v primerjavi z margarino in namazom, lahko pa se vključijo tudi transmaščobe in drugi nevarni dodatki.
Nikoli ne morete biti prepričani o kakovosti industrijskega olja. V trgovskih verigah jo izberejo, pri čemer se osredotočajo na znane blagovne znamke.
