\ t
Rdeča pesa, čebula in česnov kaviar so prava klasika žanra. Verjetno je takšen kaviar druga najbolj priljubljena jed iz pese po vinu. Naribana sladka pesa s prepraženo čebulo in česnom, in celo z orehi, in celo v Fast - dobro, kdo se lahko upre tukaj? Ja, in kuhati take kaviar je enostavno. Najdaljše in najtežje je kuhati zelenjavo, saj lahko traja veliko časa. Zato upoštevajte to stopnjo vnaprej. Kuhano pivo lahko kuhate v počasnem štedilniku - potem vaša prisotnost ni potrebna.
Seznam sestavin:
- 3 srednje pese,
- 1 čebula,
- 2-3 stroke česna,
- 2 žlici. l olja za cvrtje,
- 5-6 orehovih jedrc,
- neobvezna sol,
- zmleti črni poper.
Kuhanje
1. Glede na to, da je bila pesa že kuhana, bomo začeli pripravljati zelenjavo za zazharki. Česen in čebula je treba olupiti. Z določeno količino česna prigrizek izkaže precej pikanten, tako da lahko dodate malo manj. Peeling, drobno sesekljajte čebulo, in lahko sesekljite česen ali preskočite skozi poseben tisk (česen pritisnite).
2. Kuhano kuhano ohladimo in odstranimo.
3. Kuhano pesa narežite na drobno ali grobo. No, s pomočjo drobnega ribeža se prigrizek pridobi bolj nežno in če ga zmešate z žlico, ga lahko razmažete na kruh.
4. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Če se ne držite posta ali si privoščite prigrizek ob drugem času, lahko popražite zelenjavo in maslo. Pečemo na zelo majhnem ognju, saj česen hitro začne goreti. Takoj ko imajo zelenjava karamelno barvo, jih prenesite iz ponve v skledo za solato v pesa.
5. Razdelite jedro in odstranite jedrca, lahko jih zdrobite v majhne kose ali pustite koščke.
6. Dodajte sol v predjed, po želji dodajte črni poper in premešajte. Nekatere hostese radi dodajo majonezo tej predjedi, tako da, če se držite vitke prehrane, uporabite vitko majonezo. Na splošno, kaviar iz pese, čebule in česna, in tako se izkaže brez majoneze sočno.
