Prebivalci južnih zemljepisnih širin sploh ne vedo, kako bogati tundri ali sibirski gozdovi so v jagodah. Toda tam so se tako navadne jagode, kot so bile borovnice in borovnice.
Mnogi od tistih, ki sami niso videli, kako te jagode rastejo, menijo, da so borovnice in borovnice enake. Pravijo, da ljudje hočejo in kličejo. Toda v resnici te jagode združuje samo skupna družina - res. Da “kraj bivanja” - tundra, gozdovi in močvirja. Čeprav je treba opozoriti, da so borovnice napredovale dlje kot severne regije in so celo najdene na Kavkazu, na Uralu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.
In ostalo je popolnoma drugačen jagode. Seveda, če jih ne gledate iz "višine ptičjega poleta", temveč poskusite to ugotoviti tako, da pregledate grmovje blizu: dotik, okus.
Koristi borovnic
Veliko ljudi ve o borovnicah. Navsezadnje imajo borovnice ugoden učinek na mrežnico. Na osnovi tega so predpisana sodobna zdravila, ki jih predpisujejo okulisti.
Tannini se nahajajo tudi v sadežih, ki pomagajo telesu, da se spopade z drisko, fermentacijo v črevesju, enterokolitisom.
Borovnica znižuje raven sladkorja v krvi.
Borovnice vsebujejo vitamine C, A, PP, B, kot tudi železo, mangan, kalij, fosfor, baker, cink, krom, žveplo, beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, pektine, vlaknine ...
Koristi borovnic
Borovnice so bogate z vitamini C, K, PP, A, B, pektini, elementi v sledovih: magnezij, kalcij, fosfor, železo. V borovnicah je nikotinska, jabolčna, askorbinska, oksalna, ocetna kislina.
Prav tako izboljšuje presnovo.
Krepi krvne žile, izboljšuje delovanje srca.
Borovnica ima diuretik, choleretic, antiscorbutic, antisclerotic, antimikrobno delovanje.
Zaradi velike količine taninov borovnice izboljšajo delovanje prebavnih organov.
Jedo borovnice preprečuje venenje kože.
Če morate izboljšati svoje zdravje in namenoma jesti to ali to jagodičje, potem kako razumeti ti dve rastlini?
Kako razlikovati borovnice od borovnic
Znani ljudje verjamejo, da se te jagode prepoznajo po vrsti grma. V resnici pa to ni tako enostavno. Navsezadnje so tako borovnice in borovnice v mlajših letih grmovnice do višine do 50 cm in samo v odrasli dobi so borovnice višje, včasih dosežejo tudi en meter in pol. Zato velikosti grma ne bi smeli upoštevati. Glavna stvar ni to.
Če pogledamo strukturo listov in elastičnost vej, lahko vidimo, da so borovnice fleksibilne, zelenkaste veje, tako da se borovnice najpogosteje razprostirajo po tleh, borovnice pa so lignified veje, in ne samo delov. In veliko lažji.
Listi borovnic in borovnic se med seboj nekoliko razlikujejo. Borovnice imajo ovalne liste, vendar z ostro konico in rahlo nazobčanimi robovi. V listih borovnic so najpogosteje rahlo umazane konice in malo širše. Toda najpogosteje so listi skoraj enaki. Mimogrede, glede na lokacijo jagod na grmu, lahko določite tudi njihovo ime. Borovnice rastejo posamično in borovnice tvorijo grozde.
Na prvi pogled so podobne borovnice in borovnice. Toda, ko je pogledal ozko, je mogoče opaziti, da imajo borovnice bogato temno modro, skoraj črno barvo z rahlim dotikom. In borovnica upravičuje svoje ime - je modro-modra barva. Če primerjate velikost teh jagod, lahko vidite, da so borovnice nekoliko manjše od borovnic.
In končno, da natančno določi ime jagodičja, je dovolj ... zdrobimo s prsti.
Borovnice takoj pobarvajo roke v temno modri barvi, ki jo je zelo težko sprati. Ni čudno, da se borovniški sok uporablja v obliki vijoličaste barve, na primer v mesni industriji za označevanje mesa.
Če pozorno pogledate, je v borovnicah oblika jagode podobna hruški. V nasprotju z okroglimi borovnicami so nekoliko podolgovate in nekoliko večje.
Borovnice lahko varno zmečkamo v roki, če je le tako, da se zelena kašica sploh ne umuti, je skoraj prozorna.
Različni so tudi okus borovnic in borovnic. Borovnice imajo bogatejši okus, medtem ko imajo borovnice rahlo vodene in kisle jagode.
Toda kljub navideznim razlikam se te jagode uspešno poberejo za prihodnjo uporabo, tako da se pozimi, medtem ko uživajo v svojem okusu, spomnijo toplega, plodnega poletja.
