Slastna in enostavna sladica, ki jo lahko skuhamo v samo 20 minutah - to so košare z jabolki in masleno kremo. Tak recept bi moral biti zelo priročen, ko so gostje prispeli in je bilo nujno, da si privoščite kakšno poslastico za čaj ali kavo. Kot take košare in mali sladki zobje. Vendar pa se vanje ne bi smeli ukvarjati - navsezadnje je mastna krema precej maščobna.
Seznam sestavin:
- 70 g masla,
- 5 čl. l kondenzirano mleko,
- 7 košaric (tarteletov),
- 1 majhno jabolko,
- 7 vej sveže mete (za dekoracijo),
- 7 ščepec zemeljskega cimeta.
Kuhanje
1. V skledi zmešajte mehko maslo in mešalnik z mešalnikom pri nizki hitrosti, ga zmešajte v pomp in nato vlijte tanek tok kondenziranega mleka, ne da bi ustavili stepanje. Po nekaj minutah mora biti krema popolnoma homogena.
2. Operite sladko ali kislo sladko jabolko in odstranite zaboj za seme, razrežite ga na majhne koščke.
3. Vzemite žličko in napolnite košare s smetano, 1/3 - tako, da je prostor za jabolka. Pečete lahko košare ali kupite že pripravljene - od peciva, listnatega testa ali najpogostejše rezine.
4. V vsako košaro položite 3-4 rezine jabolk.
5. Končajte obliko sladice - v vsako košaro položite mintno špico in poškropite z mletim cimetom. Seveda ni potrebno, vendar bo sladica bolj okusna in svetla. Poleg tega se lahko meta pošlje v skodelico, prelijemo z vrelo vodo in dobimo okusno in uporabno dopolnilo sladici. Če ste v hladilnik dali košarice z jabolki in masleno kremo, se bo krema strdila, ker je na oljni osnovi. Če želite, da je krema mehka, nato sladico shranite pri sobni temperaturi.
