Veseli so ljudje, katerih drevesa orehov rastejo na dvorišču. Preostali užitek moraš plačati veliko, vendar je vsak gram orehov vreden svojega denarja - imajo toliko koristnih snovi, da se celo preprosto uvrsti na stran.
Toda tudi če bi bili orehi popolnoma neuporabni, bi se še vedno gojili za neprimerljiv okus.
Za mehko peko - pite, piškote, muffine - ti oreški so bolj primerni kot vsi ostali, ker so tudi precej mehki. Zaradi visoke vsebnosti maščob so jedrca v pečici slastno pečena, orehove pite pa so čudovite.
Sestavine:
- 1 skodelica pšenične moke;
- pakiranje masla (180-200 g);
- 4 jajca;
- granulirani sladkor - 1 skodelica;
- orehi;
- pecilni prašek.
Kuhanje
1. Pripravite izdelke za matico vnaprej. Olje je treba razdeliti na več kosov. Moko pred sito s pekočim praškom.
2. Taljeno maslo na primeren način, nato dodamo sladkor.
3. Jajca se vstavijo v posodo za preostale izdelke in začnemo zmešati vse (lahko uporabite mešalnik ali mešalnik z ustrezno šobo).
4. Moko zmešajte s pekočim praškom, ne da bi se premešali.
5. Testo mora imeti gosto, vendar tekočo homogeno konsistenco.
7. Pripravljeno testo položite v silikonsko korito za torto. Take jedi ne morejo niti mast.
8. Pečemo v pečici in nastavimo temperaturo na 190 stopinj. Približen čas je 40 minut. Preverite pripravljenost z zobotrebcem ali lesenim nabodalom.
9. Orehova torta je popolnoma ohlajena, nato pa se lahko zmeša s sladkorjem v prahu.
