Vse vrste piškotov so odlična možnost za peko na domu. Zmerno sladka, ne tako visokokalorična kot kolači ali pecivo, enostavna za pripravo - za zajtrk in prijazno srečanje čez skodelico kave.
Kuhanje čokoladnih muffinov je zelo enostavno in prijetno. Kakav v prahu ne daje le pečenju bogatega čokoladnega okusa, temveč tudi naredi strukturo tortice gladko in žametno. Vendar bodite previdni - pri pripravi takega pečenja so tudi pasti. Prvič, kakav bi moral biti dovolj. Ni potrebe za varčevanje, saj boste zaradi pomanjkanja kakava namesto čokoladnega kolača dobili rjavo torto z nejasnim okusom. Ampak nasprotno - ne poskušajte narediti peko bolj sladko, saj bo presežek sladkorja slabo vplival na strukturo torte - bolje je, da potresemo pripravljeno torto s sladkorjem v prahu ali kokosovim čipsom.
Sestavine:
- 1 skodelica pšenične moke;
- olje - 1 pakiranje (200 g);
- granulirani sladkor - 1 skodelica;
- kakav v prahu - 2 žlici. l.
- 3 kokošja jajca;
- pecilni prašek - 1/2 žličke.
Kuhanje
1. Za pripravo okusne čokoladne torte pripravite potrebne sestavine.
2. Maslo se vnaprej najbolje odstrani iz hladnega, tako da se rahlo stopi. Mešano maslo položite v pripravljeno posodo, vozite se v piščančjih jajcih.
3. V posodo nalijemo sladkor. Po želji lahko količino rahlo zmanjšate ali povečate.
4. Zmešajte ali zmešajte sestavine, dokler ne dosežete enotne konsistence.
5. Moko premešajte tako, da jo vnaprej zmešate s pekočim praškom, in dodajte že stepeno maso. Prav tako pošljemo kakao tam.
6. Mešajte ali premešajte do homogene mase brez grudic.
7. Ponev z nadevom za peko nalijemo s papirjem za peko, po tem pa ga razporedimo na njo, poravnamo površino z žlico. Prihodnje pecivo pošljemo v pečico približno 40 minut, dokler ni pripravljeno (temperatura naj bo nastavljena na 190 stopinj).
8. Slasten čokoladni kolač je pripravljen! Po želji ga potresemo s kokosovimi čipi.
