Odločil se je peči nekaj okusnega za čaj, vendar ne želijo porabiti veliko časa za to? Gostom nudimo okusno in zračno torto na kefirju z zamrznjenimi brusnicami. Vse sestavine boste zagotovo našli, če ne v hladilniku, potem pa v najbližjem supermarketu. Začnimo
Sestavine:
- kefir - 350 ml,
- moka - 1, 5 skodelic,
- sladkor - 1, 5 kozarcev,
- zamrznjene brusnice (vendar sveže), 0, 5 skodelice,
- piščančje jajce - 3 kose,
- pecilni prašek za testo - 1 žlica,
- vanilin - po okusu.
Kuhanje
1. Torto lahko začnete ustvarjati šele, ko poskrbimo, da bo pripravljeno vse, kar je potrebno za torto.
2. Jajca s sladkorjem pretepite z mehurčki.
3. Prelijemo moko. Premešamo.
4. Prelijte kefir.
5. V testo dodajte pecilni prašek. Slednje je mogoče zamenjati z 1 čajno žličko sode in vam ga ni treba pogasiti. Premešamo. Pustimo 5-10 minut.
6. Gotovo testo nalijte v pekač, napolnjen z pergamentom ali namazan z rastlinskim oljem.
7. Zgoraj postavimo brusnice.
8. Gredico pošljemo v peč, segreto na 180 stopinj, 30-40 minut. Preverite pripravljenost sladice z lesenim nabodalom - če ostane suh, potem ko je predrl torto, to pomeni, da je pečenje pripravljeno.
9. Nato ohladimo torto na porcije. Vabimo vaše najljubše gospodinjstvo na čaj!
