\ t
Mnogi uživajo piščančje ovsene kaše. Tudi tisti, ki ne želijo jesti kaše za zajtrk, bodo z veseljem pojedli nekaj piškotov, katerih glavna sestavina je ovsena kaša. Povpraševanje ustvarja ponudbo, zato lahko danes na policah v trgovini najdete veliko izbiro te sladice. Vendar pa ni vedno mogoče biti prepričani v kakovost izdelkov, ki so bili uporabljeni v procesu izdelave piškotkov. Kaj storiti v tem primeru? Ali se moraš odreči užitku, da ješ piškote? Nikakor, saj lahko doma pečete ovsene piškote.
Obstaja kar nekaj znanih receptov za piškote iz ovsenih kosmičev, tudi na naši spletni strani že obstaja več zanimivih možnosti. Danes smo se odločili, da vam ponudimo resnično edinstven recept, njegova značilnost je, da ne boste videli jajc na seznamu sestavin. Ste pripravljeni začeti pečenje okusne in zdrave sladice? Potem začnemo!
Sestavine:
- ovsena kaša - 2 kozarca,
- moka - 1 skodelica,
- sladkor - 1/2 skodelice,
- rozine - 1/2 skodelice,
- maslo - 150 g (lahko se nadomesti z margarino),
- kisla smetana ali kefir z visokim odstotkom maščobe - 2 žlici. l.,
- soda - 1/2 žličke. (lahko se nadomesti z eno žličko pecilnega praška za testo),
- Cimet - neobvezno.
Kuhanje
1. Pripravite sestavine z zgornjega seznama.
2. Ovsena kaša je preskočena skozi mlin za meso ali zmelje v mešalniku.
3. Dvignite rozine. Sperite z vročo vodo. Drain.
4. Maslo stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.
5. Pound maslo s sladkorjem.
6. Dodajte kislo smetano. Premešamo.
7. Nalijte nasekljano ovseno kašo. Dobro premešajte.
8. Soda (ni treba, da jo pogasimo s kisom) pomešamo z moko. Združite z ostalimi sestavinami. Če želite, testo na tej stopnji dodajte cimet.
9. Potresite z rozinami. Zamesimo testo. Zaprite s filmom. Poslano za eno uro v hladilnik.
10. Ob izteku določenega časa iz testa se kroglice zvijamo v velikosti oreha. Nasvet: da se testo ne drži za roke, jih pred začetkom dela navlažite z vodo. Žemljice z ovseno kašo širimo na pekač s pekačjo.
Pozor: med peko se piškotki skoraj podvojijo, zato vam svetujemo, da med praznimi površinami pustite dovolj prostora, kar bo preprečilo, da bi piškotki zlepljali skupaj. Dodamo še nekaj gredic. Poslano v pečico, segreto na 180 stopinj, za 15-20 minut.
11. Kuhani piškotki dajejo malce kul in lahko zdravite svoje najljubše gospodinjstvo. Lepo čajanko!
