Nekaj takih ljudi, ki ne marajo piščančjih želodcev, tistih ljudi, ki se imenujejo piščančji popki. Piščančji želodci so del drobovja v trgovinah. Iz tega stranskega produkta lahko pripravite veliko sladkarij, vendar pa se pogovorimo o koristih in škodah tega izdelka ter ugotovimo, kako je postal tako priljubljen.
Piščančji želodci: vsebnost in sestava kalorij
Piščančji želodci so po kemični sestavi podobni večini stranskih proizvodov perutnine. Med sestavinami te vrste drobovja oddajajo beljakovine, majhno količino maščobe, vodo in manj kot 1% ogljikovih hidratov. Glavna vrednost izdelka je, da popki vsebujejo velike količine železa in folne kisline. Slednje je, kot je znano, nepogrešljiv element za regeneracijo tkiv in razvoj organov. Poleg tega sestava piščančjih želodcev vključuje: vitamin A, vitamine skupine B (vključno s tiaminom, niacinom in riboflavinom), kalij, natrij, fosfor, cink, magnezij, mangan, kobalt, baker.
Kalorije: 100 gramov prekuhanih komolcev kuhanega piščanca vsebuje 105 kcal, dušene popke so manj kalorične - 75 kcal / 100 g, kalorična vsebnost ocvrtega želodca je 120 kcal na 100 gramov proizvoda.
Uporabne lastnosti
Spoznali smo sestavo piščančjih ventriklov, toda za osebo, ki ni seznanjena z značilnostmi snovi, je precej težko razumeti, kakšne koristi ima telo. Zato pospešimo, da vam predstavimo seznam lastnosti piščančjih želodcev.
1. Povečanje apetita, izboljšanje stanja kože in las, ohranjanje funkcij krvnega obtoka in imunskega sistema je v veliki meri možno zaradi vsebnosti beljakovin, folne kisline in železa v piščančjih želodcih.
2. Stimulacija procesa celične delitve, rast in razvoj skoraj vseh tkiv in organov je posledica vključitve folne kisline v sestavo piščančjih popkov. Zaradi te lastnosti mora biti ta proizvod vključen v prehrano majhnih otrok in nosečnic.
3. Izboljšanje črevesja. Piščančji želodci so v notranjosti prekriti z rumeno folijo, vsebuje snovi, ki spodbujajo naravno čiščenje črevesja in normalizacijo njene mikroflore.
4. Rumeni filmi, omenjeni v prejšnjem odstavku, imenovani povrhnjica, se ne uporabljajo pri kuhanju. Kljub temu so ljudski zdravilci zanje našli dragoceno uporabo. Torej, skrbno posušeni in praškasti filmi, ki pokrivajo ventrikle od znotraj, so odlično zdravilo za drisko in celo krvavo drisko. Mimogrede, uporabite podoben prašek in dysbacteriosis, bolečine v želodcu in trebušni slinavki, kot tudi poslabšanje gastritisa. Pomagajte vsem istim rumenim filmom in z distrofijo in rahitisom ter oslabljenim telesom.
Piščančji želodci: škoda in previdnostni ukrepi
Seveda so piščančji želodci zelo koristni, toda pri nakupovanju si zapomnite, da so pokvarljiv izdelek. Najdaljši čas shranjevanja jajc v hladilniku je 2 dni, po določenem času, drobovino ne bo samo izgubili večino svojih koristnih lastnosti, lahko pa tudi predstavljajo nevarnost za vaše zdravje, saj lahko skozi čas absorbirajo škodljive strupe. Zato je pri nakupu izjemno pomembno, da ste pozorni na datum izdelave prekatov in po pripravi poskusite čimprej pojesti.
Piščančje ventrikle lahko kuhamo veliko okusnih jedi, o tem pa vam bomo povedali naslednjič. Spoštovani obiskovalci našega portala, nam poveste, ali so piščančji popki na vašem seznamu prednostnih izdelkov?
